గుమ్మడికాయ గింజలను తొక్కడం - సాధారణ ట్రిక్

కంటెంట్

• గుమ్మడికాయ గింజలను తొక్కడం - అది ఎలా జరుగుతుంది
  • గుమ్మడికాయను ఖాళీ చేయండి
  • కోర్లను కడగండి మరియు వేయండి
  • కోర్లు రోలింగ్ అవుతున్నాయి
  • గుమ్మడికాయ గింజలను వంట చేయడం
  • కోర్లను సేకరించి వ్యక్తపరచండి
  • కోర్లను కడిగి మరింత ప్రాసెస్ చేయండి

పతనం గుమ్మడికాయలు మరియు పొట్లకాయల సమయం - వాస్తవానికి, వీటిలో పోషకమైన గుమ్మడికాయ గింజలు ఉన్నాయి. గుమ్మడికాయ గింజలను వాటి పెంకుల నుండి పీల్ చేసి తొలగించగలరని ఇక్కడ మేము మీకు చూపిస్తాము. కాబట్టి మీరు త్వరగా కోర్ల యొక్క రుచికరమైన లోపలికి చేరుకోవచ్చు.

చాలా గుమ్మడికాయ గింజలు, అలాగే ఇక్కడ "ఎర్లీ హార్వెస్ట్" స్క్వాష్, తెలుపు, పసుపు us కలో ఉన్నాయి. తినడానికి చాలా కష్టం కాబట్టి, తినడానికి ముందు కోర్ నుండి తొలగించాలి. కానీ ప్రయత్నాన్ని ఎవరు కాపాడుకోవాలనుకుంటున్నారు, గుమ్మడికాయ గింజలను షెల్ తో తినవచ్చు - అది చెడ్డది కాదు. లోపల గుమ్మడికాయ విత్తనం ఫ్లాట్ మరియు ఆకుపచ్చగా ఉంటుంది. మాంగనీస్, మెగ్నీషియం, భాస్వరం, ఇనుము, జింక్ మరియు ప్రోటీన్ల మూలంగా, గుమ్మడికాయ గింజలు ఖచ్చితంగా సమతుల్య, ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంలో భాగం.

మీరు విత్తనాలను పూర్తిగా ఆస్వాదించడానికి మరియు వాటిని సూప్ మరియు సలాడ్ వంటి మీ ఆహారాన్ని మెరుగుపరచడానికి లేదా సైడ్ డిష్ గా ఉపయోగించుకునే ముందు, వాటిని ఒలిచివేయవచ్చు. ఇది మీ వేళ్ళతో చాలా శ్రమతో కూడుకున్నది. కానీ చింతించకండి, మాకు ఒక ఉపాయం తెలుసు. ఈ విధంగా, మీరు త్వరగా ఒలిచిన గుమ్మడికాయ గింజలను పొందుతారు.

గుమ్మడికాయ గింజలను తొక్కడం - అది ఎలా జరుగుతుంది

మీకు అవసరం:

• గుమ్మడికాయ
• కత్తి
• చెంచా
• జల్లెడ
• రోలింగ్ పిన్
• వంట కుండ
• బేకింగ్ కాగితం

గుమ్మడికాయను ఖాళీ చేయండి

ప్రారంభంలో గుమ్మడికాయ నుండి విత్తనాలను తొలగించండి. ఇందుకోసం గుమ్మడికాయ మూత ముందే కత్తితో తెరవాలి. విత్తనాలను ఒక చెంచాతో బాగా స్క్రాప్ చేయవచ్చు. ఫైబర్స్ మరియు గుజ్జు గుమ్మడికాయ గింజలను కలిసి ఉంచుతాయి, దీనికి సహనం అవసరం.

కోర్లను కడగండి మరియు వేయండి

ఇప్పుడు కోర్లను కడుగుతున్నారు. గుమ్మడికాయ గింజలను ఒక జల్లెడలో ఉంచి, గోరువెచ్చని నీటిని దానిపైకి పోనివ్వండి. అప్పుడు మీ ఫైబర్‌లను ఉపయోగించి మిగిలిన ఫైబర్‌లను మరియు మిగిలిన గుజ్జును తొలగించండి.

అప్పుడు కోర్లు నిస్సారంగా ఉంటాయి మరియు బేకింగ్ కాగితంపై ఒకదానిపై ఒకటి వేయవచ్చు.

చిట్కా: పొడిగా ఉండటానికి కిచెన్ పేపర్‌ను ఉపయోగించవద్దు. అంటుకునే గుమ్మడికాయ గింజలు దీనికి బాగా కట్టుబడి ఉంటాయి మరియు తరువాత మీరు అవశేషాలు లేకుండా విత్తనాలను తొలగించలేరు.

కోర్లు రోలింగ్ అవుతున్నాయి

ఇప్పుడు గుమ్మడికాయ గింజల పాడ్లను తెరిచి, లోపల ఉన్న కోర్లను పరిష్కరించాలి. రోలింగ్ పిన్‌తో కోర్స్‌పై కొన్ని సార్లు రోల్ చేయండి. స్లీవ్లను నొక్కడం ద్వారా పగుళ్లు ఏర్పడతాయి మరియు కోర్లు కరిగిపోతాయి. కానీ కోర్లు చాలా ఫ్లాట్ కాదని నిర్ధారించుకోండి.

గుమ్మడికాయ గింజలను వంట చేయడం

గుమ్మడికాయ గింజలను ఉడికించి, కోర్ నుండి పాడ్స్‌ను తొలగించడం సులభం అవుతుంది. ఒక కుండ నీటి మీద వేసి మరిగే వరకు వేచి ఉండండి. అప్పుడు వేడి నీటిలో కెర్నలు వేసి మూత మూసివేయండి. అప్పుడు అరగంట ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. విరిగిన పాడ్లు ఇప్పుడు క్రమంగా ఉపరితలంపైకి రావాలి, అయితే కోర్లు మునిగిపోతాయి.

కోర్లను సేకరించి వ్యక్తపరచండి

అప్పుడు ఒక జల్లెడతో ఖాళీ పాడ్లను తీసివేయండి. మీరు అన్నింటినీ చేపలు పట్టినట్లయితే, నీటిని కోర్లతో కలిసి పోయవచ్చు.

కొన్ని కోర్లు స్లీవ్ నుండి విడుదల కాకపోతే, వాటిని మెరుపు వేగంతో బయటకు నెట్టవచ్చు. ఇది, కోర్లు కొంచెం చల్లబడినప్పుడు మాత్రమే.

గమనిక: వంట చేసిన తరువాత, గుమ్మడికాయ గింజలు తెల్లగా ఉంటాయి ఎందుకంటే సన్నని, ఆకుపచ్చ చర్మం పాడ్‌లో ఉంటుంది.

కోర్లను కడిగి మరింత ప్రాసెస్ చేయండి

చివరగా, గుమ్మడికాయ గింజలను బేకింగ్ కాగితంపై ఆరబెట్టడానికి ముందు వాటిని మళ్ళీ కడిగివేయాలి.

కాబట్టి తేలికగా మరియు వేగంగా మీరు గుమ్మడికాయ గింజలను తొక్కవచ్చు. మీ రుచి మరియు రెసిపీ ప్రకారం గుమ్మడికాయ గింజలను ప్రాసెస్ చేయండి - పాన్లో, ఓవెన్లో, రుచికోసం లేదా స్వచ్ఛంగా ఆనందించండి. గుమ్మడికాయ గింజలు బహుముఖ మరియు అదే సమయంలో చాలా ఆరోగ్యకరమైనవి - మీకు ఇంకా ఏమి కావాలి ">

అయితే, మీరు ఆకుపచ్చ, క్లాసిక్ గుమ్మడికాయ గింజలను ఆస్వాదించడానికి మరియు ప్రాసెస్ చేయాలనుకుంటే, మీ వేళ్ళతో తొక్కడం గురించి మీరు ఆందోళన చెందాల్సిన అవసరం లేదు.