టొమాటోస్ కేవలం 1 నిమిషంలో పై తొక్క - పీలింగ్ సులభం

తాజా టమోటాలు - అంతకన్నా మంచిది ఏమీ లేదు! కానీ టమోటా యొక్క రుచి-తటస్థ చర్మం కొన్ని వంటలలో చాలా మంది దృష్టి మరల్చవచ్చు. వేడి చేసిన తరువాత కూడా, టమోటా యొక్క హార్డ్ షెల్ ఇప్పటికీ చాలా గట్టిగా ఉంటుంది. అందువల్ల, ఈ ట్యుటోరియల్‌లో టమోటాలు ఎలా తయారు చేయాలో మీకు తెలియజేస్తాము, కొద్ది సెకన్లలో.

టమోటా మధ్య మరియు దక్షిణ అమెరికాకు చెందినది. 1900 లో మాత్రమే, నైట్ షేడ్ మొక్క జర్మనీలో కూడా పిలువబడింది. ఆ సమయంలో టమోటాను ఎక్కువగా సూప్ లేదా సాస్‌లలో మాత్రమే ఉపయోగించారు. వాస్తవానికి, ఈ రోజు భిన్నంగా ఉంది. బ్లాన్చెడ్, ఫిల్ట్ చేసినా, జరిగినా, అలాగైనా - టమోటా బంగాళాదుంప తర్వాత జర్మనీలలో 2 వ అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన కూరగాయల రకాలు.

ఏకైక లోపం: టమోటా యొక్క చర్మం. ఇది సూప్ లేదా సాస్‌లలో చాలా కలవరపెడుతుంది మరియు ఇది రుచిగా ఉంటుంది. కనుక ఇది తరచుగా టమోటాలు పై తొక్క మరియు చర్మం అవుతుంది. టమోటా యొక్క బయటి, సన్నని కానీ చాలా దృ skin మైన చర్మం తొలగించబడుతుంది. కింది సూచనలలో మేము మీకు ఎలా చూపిస్తాము.

టమోటా చర్మం - సూచనలు

దశ 1: ప్రారంభించడానికి, కొమ్మ నుండి టమోటాలు తొలగించండి.

దశ 2: టమోటా ఇప్పుడు కొమ్మకు ఎదురుగా చెక్కబడింది. కత్తితో చర్మంలో ఒక క్రాస్ కత్తిరించండి.

3 వ దశ: కింది పద్ధతి యొక్క సాంకేతిక పదం "బ్లాంచింగ్". ఈ ప్రక్రియ కూరగాయలను మరింత తేలికగా తొక్కడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. ఇది రంగును కూడా రిఫ్రెష్ చేస్తుంది. ఒక గిన్నెలో టమోటాలు వేసి వాటిపై వేడినీరు పోయాలి. మీరు కేటిల్ తో నేరుగా వేడి నీటిని సిద్ధం చేస్తారు - ఇది స్టవ్ మీద ఒక సాస్పాన్ కంటే వేగంగా ఉంటుంది. టమోటాలు వేడి నీటిలో 30 సెకన్ల పాటు క్రాస్ డౌన్ తో ఉండాలి.

దశ 4: బ్లాంచింగ్ యొక్క తదుపరి దశ చల్లార్చుట. ఒక చెంచాతో నీటి నుండి వేడి టమోటాలను జాగ్రత్తగా తీసుకోండి. అప్పుడు టమోటాలు చల్లార్చబడతాయి - వాటిని చాలా చల్లటి నీటితో కూజాలో ఉంచండి. స్కిన్నింగ్ ప్రక్రియ దాదాపు స్వయంచాలకంగా ప్రారంభమవుతుంది మరియు చల్లటి నీరు వంట ప్రక్రియను వెంటనే ఆపివేస్తుంది.

దశ 5: కొన్ని సెకన్ల తరువాత, టొమాటోలను నీటి నుండి తీసివేసి, కత్తి యొక్క కొనతో చర్మాన్ని తొక్కండి. రెడీ - కాబట్టి మీరు టమోటాలు పై తొక్క మరియు పై తొక్క చేయవచ్చు.

ఇప్పుడు మీరు మీ ఇష్టానుసారం టమోటాలను ప్రాసెస్ చేయవచ్చు.

మైక్రోవేవ్ నుండి టమోటాలు

టమోటాలు తొక్కడానికి ఇంకా వేగవంతమైన పద్ధతి ఏమిటంటే వాటిని అర నిమిషం మైక్రోవేవ్ చేయడం. కానీ ఈ వేరియంట్ రెండు ప్రమాదాలను కలిగి ఉంది: టమోటా పేలిపోయే ప్రమాదం చాలా బాగుంది మరియు అది దుష్ట గందరగోళానికి కారణమవుతుంది.

650 వాట్ల వద్ద 30 సెకన్ల పాటు చెక్కిన టమోటాను మైక్రోవేవ్ చేయండి. టమోటా పూర్తిగా చూర్ణం చేయనంతవరకు మీరు చర్మం పై తొక్క కూడా చేయవచ్చు. తక్కువ సమయం ఉన్న డేర్‌డెవిల్స్‌కు ఈ పద్ధతి ఎక్కువ.

కాబట్టి మీరు టమోటాలను చర్మం చేయాలనుకుంటే, బ్లాంచింగ్ చేయాలని మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము - టమోటాలు ఆరోగ్యంగా ఉంటాయి, అవి గందరగోళానికి కారణం కాదు మరియు ఇది నిజంగా ఎక్కువ సమయం తీసుకోదు.

మీరు స్నేహితుడు సులభం మరియు తెలివైన DIY చిట్కాలు "> టమోటా విత్తనాలను గెలుచుకోండి