వాల్నట్ దెబ్బతినకుండా సగానికి పగుళ్లు
కంటెంట్
- అక్రోట్లను పగులగొట్టండి
- తయారీ
- సాధనం
- శ్రావణం - సూచనలు
- సుత్తి - సూచనలు
- కత్తి - సూచనలు
వాల్‌నట్స్ క్రిస్మస్ సందర్భంగా ఒక క్లాసిక్ మరియు ఏడాది పొడవునా ఆనందిస్తారు. చాలా మంది గింజలను రుచి చూస్తారు, కాని వాటిని పగులగొట్టడం ఎల్లప్పుడూ అంత సులభం కాదు. మీరు అక్రోట్లను పగులగొట్టాలనుకుంటే, వాటిని నేరుగా చిరుతిండిగా లేదా డెజర్ట్‌ల తయారీకి ఉపయోగించాలనుకుంటే, అది సరైన తయారీ మరియు విధానంపై ఆధారపడి ఉంటుంది.
అక్రోట్లను పగులగొట్టండి
వాల్నట్ ఒక ప్రసిద్ధ పండు, ఇది క్రిస్మస్ సందర్భంగా మాత్రమే వినియోగించబడదు. సలాడ్లను శుద్ధి చేయడానికి, వాటిని కాల్చడానికి లేదా వారి స్వంత నూనె తయారు చేయడానికి ఎక్కువ మంది ప్రజలు ప్రతి రోజు వాల్నట్ ను ఉపయోగిస్తారు. ఈ ఉపయోగాలన్నింటికీ ముఖ్యమైనది షెల్ తెరవడం, ఇందులో రెండు భాగాలు ఉంటాయి. అక్రోట్లను పగులగొట్టడం అంత సులభం కాదు మరియు ఏ సాధనాలు మరియు పద్ధతులు ఉపయోగించాలో మీకు తెలియకపోతే మరింత కష్టతరం అవుతుంది. అక్రోట్లను పగలగొట్టడం అంత కష్టం కాదు మరియు గృహ వస్తువులతో కూడా తయారు చేయవచ్చు. పగుళ్లు ఉన్నప్పుడు మీరు గింజలను పాడుచేయకూడదనుకుంటే, ఇక్కడ సులభంగా తెరవడానికి మీరు సమర్థవంతమైన పద్ధతులను కనుగొంటారు.
తయారీ
తయారీ లేకుండా తాజా అక్రోట్లను పగులగొట్టడం నిజంగా సిఫారసు చేయబడలేదు. షెల్ చాలా కష్టం, ఎందుకంటే రెండు భాగాలు ఒకదానితో ఒకటి బలంగా అనుసంధానించబడి ఉంటాయి మరియు అందువల్ల వాటిని పగులగొట్టడానికి అధిక శక్తి అవసరం. వాల్నట్ తెరవడానికి సరిగ్గా సిద్ధం చేయకపోతే, షెల్ సాధారణంగా విచ్ఛిన్నమవుతుంది, లోపల గింజ కూడా దెబ్బతింటుంది. మీరు ఖచ్చితంగా దానిని నివారించాలనుకుంటున్నారు. అందుకే మీ అక్రోట్లను పగులగొట్టడానికి ముందు రెండు మార్గాలు ఉన్నాయి
1. నానబెట్టడం
నానబెట్టడం వాల్నట్ షెల్ యొక్క రెండు భాగాలను గింజకు హాని చేయకుండా దూరంగా ఉంచడానికి అనువైన పరిష్కారం. నానబెట్టిన సమయంలో గిన్నె నీటితో నానబెట్టినప్పుడు, అది మృదువుగా ఉంటుంది . అన్నింటికంటే మించి, గింజ యొక్క సీమ్ ప్రభావితమవుతుంది, దీని ద్వారా మీరు తరువాత లోపలికి వస్తారు.
నానబెట్టినప్పుడు, ఈ క్రింది విధంగా కొనసాగండి:
- నీటి గిన్నె సిద్ధం
- గింజలను నీటిలో ఉంచండి
- సుమారు 12 గంటలు నానబెట్టండి
- నీటి నుండి
- పొడి
ఇప్పుడు గింజలు పగుళ్లు రావడానికి సిద్ధంగా ఉన్నాయి. నీటి స్నానం తర్వాత షెల్ చాలా మృదువైనదని మరియు అంత శక్తిని ఉపయోగించాల్సిన అవసరం లేదని మీరు ఇప్పటికే గమనించవచ్చు.
మీరు ఆందోళన చెందాల్సిన అవసరం లేదు. నీరు 12 గంటల వ్యవధిలో షెల్ లోపలి భాగంలోకి ప్రవేశించదు మరియు తద్వారా అచ్చు ఏర్పడదు. అందువలన, మీరు పగుళ్లు ఏర్పడిన తర్వాత కోర్లను సులభంగా ఉపయోగించవచ్చు.
2. గడ్డకట్టడం
మీరు గింజలను స్తంభింపచేయాలని నిర్ణయించుకుంటే, షెల్ పెళుసుగా ఉండేలా చూసుకోండి. ఉదాహరణకు, కోర్ని పాడుచేయకుండా సుత్తి లేదా ఇతర సాధనాలతో తెరవడం సులభం చేస్తుంది. గింజలు మీకు వేగంగా అవసరమైతే మీరు స్తంభింపచేయాలి, ఉదాహరణకు తరువాతి ఒకటి నుండి రెండు గంటలలోపు.
ఈ క్రింది విధంగా కొనసాగండి:
- గింజలను ఫ్రీజర్ సంచిలో ఉంచండి
- దీన్ని మూసివేయండి
- ఫ్రీజర్‌లో ఉంచండి
- ఒకటి నుండి రెండు గంటలు అక్కడ స్తంభింపజేయండి
- అప్పుడు బయటకు తీసి వెంటనే తెరవండి
గడ్డకట్టిన తరువాత, వేగం అవసరం, ఎందుకంటే గింజలు చల్లగా ఉంటాయి, వాల్నట్లను పగులగొట్టడం సులభం. అయినప్పటికీ, చాలా సందర్భాలలో, షెల్ పెళుసుగా మారడానికి ఫ్రీజర్‌లోని సమయం చాలా సరిపోతుంది.
మరింత తయారీ ఎంపికలు అవసరం లేదు. వాస్తవానికి, మీరు అక్రోట్లను పండించిన వెంటనే, తెరిచినప్పుడు లోపలికి వచ్చే మురికిని తొలగించడానికి మీరు వాటిని కడగవచ్చు. అదనంగా, వాల్నట్ ఇకపై మంచిది కాదని మీరు చెప్పగలరు. చెడు అక్రోట్లను ఇప్పుడు నిజంగా ఆహ్లాదకరంగా లేదు.
సాధనం
చేతిలో సరైన సాధనం ఉంటే వాల్‌నట్స్ పగుళ్లు రావడం చాలా సులభం. అత్యంత సాంప్రదాయ మరియు అదే సమయంలో చాలా శృంగార "సాధనాలు" నట్‌క్రాకర్లు, వారు బ్యాలెట్‌లో లేదా క్రిస్మస్ అలంకరణగా మంచి వ్యక్తిని మాత్రమే తయారు చేయరు. వాల్నట్ కేవలం నట్క్రాకర్ యొక్క దంతాల మధ్య ఉంచబడుతుంది మరియు ఒక లివర్ సహాయంతో వారు గింజను పగులగొడతారు. తుది ఉత్పత్తిగా, పాడైపోయిన గింజలను మీ చేతుల్లో పట్టుకోండి. కానీ ప్రతిఒక్కరికీ ఇంట్లో నట్క్రాకర్ లేదు, ఇది పనిని చాలా సులభం చేస్తుంది. ఈ కారణంగా, మీరు ఇక్కడ వివిధ సాధనాలను కనుగొంటారు, ఇది షెల్స్‌ను తెరవడానికి కూడా అందిస్తుంది.
- కొరకడం లేదా పిన్సర్లు
- సుత్తి
- బలమైన కత్తితో చిన్న కత్తి లేదా ఫ్లాట్ స్క్రూడ్రైవర్ లేదా పాయింట్‌తో మెటల్ నెయిల్ ఫైల్
మీరు కత్తిని ఉపయోగించాలని నిర్ణయించుకుంటే, వంగని బ్లేడ్‌ను ఎంచుకోండి. అదనంగా, ఇది చాలా పొడవుగా ఉండకూడదు, చేతిలో బాగా పడుకోవాలి మరియు సులభంగా జారిపోకూడదు. సాధనాలతో పాటు మీరు చేతిలో టీ టవల్ కూడా ఉండాలి. ఇది షెల్స్ చుట్టూ ఎగురుతూ నిరోధిస్తుంది, ముఖ్యంగా శ్రావణం మరియు సుత్తులను ఉపయోగిస్తున్నప్పుడు . మీరు సాధనాల్లో ఒకదానిపై నిర్ణయం తీసుకున్న తర్వాత, మీ అక్రోట్లను పగులగొట్టడానికి మీరు ఈ క్రింది సూచనలను ఉపయోగించవచ్చు.
చిట్కా: ఉపకరణాలు లేకుండా అక్రోట్లను తెరవడం మరియు కోర్ యొక్క రెండు భాగాలను పొందడం కూడా సాధ్యమే. ఇది చేయుటకు, ఒక సమయంలో రెండు వాల్నట్లను ఒక చేతిలో పట్టుకుని, అతుకులను కలిపి, షెల్ యొక్క కాఠిన్యం ద్వారా మరొక గింజను తెరవడానికి గట్టిగా పిండి వేయండి, అయితే దీనికి కొంత అభ్యాసం అవసరం (మరియు సున్నితమైన చేతులకు చేతి తొడుగులు).
వాల్నట్ వివిధ సాధనాలతో పగుళ్లు
అక్రోట్లను పగులగొట్టినప్పుడు, తగినంత శక్తిని ఉపయోగించడం చాలా ముఖ్యం, తద్వారా షెల్ యొక్క సీమ్ ఇకపై ఆగిపోదు. ఇది కోర్లను దెబ్బతీసే అవకాశాన్ని తగ్గిస్తుంది, అప్పుడు మీరు రెండు భాగాల నుండి తొలగించవచ్చు. ఈ క్రింది సూచనలు విత్తనాలను చూర్ణం చేయకుండా లేదా ముక్కలుగా విభజించకుండా అక్రోట్లను పగులగొట్టడం సులభం చేస్తాయి.
చిట్కా: వాల్నట్ ఎంత పరిణతి చెందిందో, విత్తనాలను తీయడం సులభం. చాలా చిన్న నమూనాల కోసం లేదా పెద్ద గింజను ఏర్పరచని వారికి, మీరు షెల్ నుండి తొలగించటానికి అదనపు సాధనాలను లేదా మీ వేలుగోళ్లను ఉపయోగించాలి.
శ్రావణం - సూచనలు
నట్క్రాకర్ వలె అదే యంత్రాంగాన్ని బట్టి శ్రావణం వాడటం చాలా సులభం. దీని అర్థం మీరు షెల్‌కు కూడా ఒత్తిడిని వర్తింపజేస్తారు, ఇది ఓపెన్‌గా విరిగిపోతుంది మరియు చేతితో సులభంగా తెరవబడుతుంది. పిన్సర్లు పిన్సర్ల కన్నా కొంచెం మెరుగ్గా ఉంటాయి ఎందుకంటే అవి చర్మంపై శక్తిని మరింత సమానంగా పంపిణీ చేస్తాయి.
ఈ వేరియంట్ కోసం, ఈ క్రింది విధంగా కొనసాగండి:
- ఒక బోర్డు మీద వాల్నట్ వేయండి
- శ్రావణాన్ని ఉంచండి, తద్వారా సీమ్ నేరుగా కట్టింగ్ అంచులకు వ్యతిరేకంగా ఉంటుంది
- ఇప్పుడు గింజ మీద ఒక గుడ్డ ఉంచండి
- పుష్
- కానీ బలంతో కాదు
వాల్నట్ ఇప్పుడు తెరవాలి మరియు రెండు భాగాలు ఒకదానికొకటి సులభంగా వేరు చేయబడతాయి. బ్రూట్ ఫోర్స్ ఉపయోగించవద్దు. సాధారణంగా సీమ్ మాత్రమే తెరవడానికి సరిపోతుంది, తద్వారా షెల్ తెరవబడుతుంది.
సుత్తి - సూచనలు
అక్రోట్లను పగులగొట్టడానికి సుత్తి అనువైనది. మీకు కావలసిందల్లా ఒక రాయి లేదా చెక్కతో కూడిన చెక్కతో . వాల్‌నట్స్‌ను వీటిలో ఉంచుతారు, తద్వారా వాటిని సుత్తి కొట్టినప్పుడు అవి ఎగిరిపోవు.
ఈ పద్ధతిని ఈ క్రింది విధంగా ఉపయోగించండి:
- పతనంలో గింజలను ఉంచండి
- సీమ్ పట్టికకు అడ్డంగా ఉండాలి
- క్లుప్తంగా గింజను సుత్తితో కొట్టండి
ఇప్పుడు, షెల్ యొక్క కొంత భాగాన్ని కత్తిరించాల్సి ఉంటుంది లేదా ఒకదానికొకటి రెండు భాగాలు బాగా లక్ష్యంగా ఉన్న దెబ్బలో వదులుతాయి. ఈ పద్ధతికి కొన్నిసార్లు కొంత అభ్యాసం అవసరం. మీ వేలు కొట్టకుండా జాగ్రత్త వహించండి.
కత్తి - సూచనలు
ఈ వేరియంట్‌తో అక్రోట్లను పగులగొట్టడం కూడా సులభం.
ఈ క్రింది విధంగా కొనసాగండి:
- మీ చేతిలో గింజ తీసుకోండి
- గింజ ప్రిక్ దిగువన ఉన్న సాధనంతో, పైభాగానికి ఎదురుగా
- గిన్నె తెరిచే వరకు కత్తిని తిప్పండి
- చివరగా, దాన్ని రద్దు చేయండి
ఈ పద్ధతి యొక్క ప్రయోజనం ఏమిటంటే మీరు గింజను పగులగొట్టడానికి మాత్రమే పరపతిని ఉపయోగిస్తారు. ఒక చిన్న అభ్యాసంతో, మీరు గదిలో గిన్నెలు లేకుండా రికార్డు సమయంలో అనేక గింజలను తెరవవచ్చు. ప్రత్యామ్నాయంగా, మీరు కత్తికి బదులుగా అక్రోట్లను తెరవడానికి గరిటెలాంటిని ఉపయోగించవచ్చు.
