ఓపెన్ పిన్‌కోన్: దాన్ని ఎలా పగులగొట్టాలి! | పైన్ కాయలు తినదగినవిగా ఉన్నాయా?

కంటెంట్

• పైన్ గింజలు తినదగినవి "> ఓపెన్ పిన్‌కోన్
  • పొడిగా నిల్వ చేయండి
  • తాపన మీద ఉంచండి
  • ఓవెన్లో "బ్లో అప్"
• పైన్ గింజలను తొలగించండి
• పైన్ గింజలను లైన్ చేయండి
  • పాన్ లో వేడి
  • నట్క్రాకర్

మీరు సేకరించిన లేదా కొన్న పైన్ శంకువులు తెరవాలనుకుంటున్నారు, కానీ దీన్ని ఎలా చేయాలో తెలియదా? అనేక దశల వారీ సూచనలతో మా గైడ్ కఠినమైన శంకువులను పగులగొట్టడానికి మరియు లోపల ఉన్న విలువైన నిధులను పొందడానికి మీకు సహాయం చేస్తుంది!

పైన్ శంకువులు ఇప్పుడు జర్మనీ, ఆస్ట్రియా మరియు స్విట్జర్లాండ్లలో కూడా సూపర్ మార్కెట్ యొక్క కూరగాయల విభాగంలో తరచుగా కనిపించే అతిథిగా ఉన్నాయి. కొంతమంది అడవుల్లో లేదా వారి స్వంత తోటలో శంకువులు కోయడానికి అదృష్టం కలిగి ఉంటారు. పైన్ శంకువులు లోపల కెర్నలు పొందడానికి, రెండోది తెరవాలి - మరియు ఇది చాలా శ్రమతో కూడుకున్న పని. పైన్ శంకువులు తెరవడానికి మరియు పైన్ గింజలను ఉపయోగించటానికి మేము మీకు అనేక ఆచరణాత్మక చిట్కాలను అందిస్తున్నాము.

పైన్ కాయలు తినదగినవిగా ఉన్నాయా?

అవును, పైన్ కాయలు తినదగినవి - మరియు స్వచ్ఛమైన ఆనందాన్ని తెస్తాయి. ఇవి ముఖ్యంగా ఇటాలియన్ మరియు ఓరియంటల్ వంటకాల్లో ఉపయోగిస్తారు, కానీ అనేక ఇతర వంటకాలకు కూడా అనుకూలంగా ఉంటాయి. పాస్తా లేదా బియ్యం వంటకాలు, సలాడ్లు లేదా సూప్‌లు అయినా: నట్టి-తేలికపాటి వాసన మరియు కెర్నల్స్ యొక్క మృదువైన అనుగుణ్యత దాదాపు ప్రతి వంటకాన్ని భారీగా పెంచుతాయి.

పీల్ లేని పైన్ కాయలు చాలా ఖరీదైనవి అని మీ కొనుగోళ్ల సమయంలో మీరు గమనించారు. అది ఎందుకు తెలుసా? వాస్తవానికి, కెర్నలు అద్భుతమైన పదార్థాలను కలిగి ఉన్నాయి - అవి 50 శాతం కొవ్వు మరియు 40 శాతం ప్రోటీన్ మరియు అనేక విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను కలిగి ఉంటాయి. కూర్పు ఎక్కువగా జ్యుసి ధరలకు కారణం కాదు. బదులుగా, ఖరీదైనది సాపేక్షంగా సంక్లిష్టమైన తయారీతో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది.

వాస్తవానికి, యంత్రాలతో పారిశ్రామిక మ్యాచింగ్‌తో కూడా, పైన్ శంకువుల నుండి కెర్నల్‌లను తీయడం మరియు వాటి హార్డ్ షెల్స్‌ నుండి విడిపించడం కష్టం. షెల్ నుండి తప్పించుకోని చాలా మృదువైన మరియు తదనుగుణంగా సున్నితమైన కోర్లను వేరు చేయడం చాలా క్లిష్టంగా ఉంటుంది. సాధారణంగా, నిపుణుల విధానం ఇంట్లో DIY పద్ధతికి భిన్నంగా ఉండదు. మొదట, పొడి వేడి ద్వారా శంకువులు తెరవబడతాయి, తరువాత షెల్స్ పసుపు గింజల నుండి నల్ల చుక్కతో జాగ్రత్తగా తొలగించబడతాయి.

పిన్‌కోన్ తెరవండి

మొదట, ఇది పైన్ శంకువులు తెరవడం గురించి. మేము మిమ్మల్ని అత్యంత సాధారణమైన మూడు వేరియంట్‌లకు పరిచయం చేస్తున్నాము.

పొడిగా నిల్వ చేయండి

వెచ్చని, పొడి గదిలో నిల్వ చేసినప్పుడు పైన్ శంకువులు స్వయంగా తెరుచుకుంటాయి. అయితే, దీనికి చాలా వారాలు పట్టవచ్చు. సాపేక్షంగా దీర్ఘ నిరీక్షణ మీ కోసం సహనానికి పరీక్ష మాత్రమే కాదు, శంకువులు లోపల ఉన్న కోర్లకు కూడా ప్రమాదకరం. తరచుగా అవి అచ్చు వేయడం ప్రారంభిస్తాయి - మరియు పైన్ శంకువులు తెరిచినప్పుడు అవి తినదగినవి కావు.

చిట్కా: పైన్ శంకువుల యొక్క దుర్వాసన ద్వారా మరియు తరువాత కోర్ల యొక్క బూడిద రంగు పాలిపోవటం ద్వారా అచ్చును కనుగొనవచ్చు.

తాపన మీద ఉంచండి

ప్రారంభ ప్రక్రియను వేగవంతం చేయడానికి, పైన్ శంకువులను సక్రియం చేసిన హీటర్‌లో ఉంచమని సిఫార్సు చేయబడింది. శంకువులు తెరిచినప్పుడు వాటిని వేడి మూలం నుండి వెంటనే తొలగించగలిగేలా వాటిని గమనించండి.

ఓవెన్లో "బ్లో అప్"

మీ పైన్ కాయలు లేదా రిస్క్ అచ్చు పెరుగుదల కోసం మీరు ఎక్కువసేపు వేచి ఉండకూడదనుకుంటే, పైన్ శంకువులు తెరవడానికి కొన్ని నిమిషాలు ఓవెన్లో ఉంచడం మంచిది. దిగువ సూచనలను అనుసరించండి:

దశ 1: పొయ్యిని 60 నుండి 80 డిగ్రీల సెల్సియస్‌కు సెట్ చేయండి.
దశ 2: బేకింగ్ షీట్ లేదా గ్రిడ్ కొద్దిగా బేకింగ్ కాగితంతో వేయండి.
దశ 3: పైన్ శంకువులను షీట్ లేదా తుప్పు మీద ఉంచండి.
దశ 4: షీట్ మెటల్ లేదా గ్రిడ్‌ను పిన్స్‌తో ఓవెన్‌లోకి నెట్టండి.
దశ 5: కొన్ని నిమిషాలు వేచి ఉండండి.

గమనిక: పైన్ శంకువులు ఇప్పటికే పగుళ్లు ఉన్నాయో లేదో చూడటానికి ప్రతి రెండు, మూడు నిమిషాలకు ఓవెన్‌లో చూడండి. సాధారణంగా, పైన్ శంకువులు బిగ్గరగా పగుళ్లతో తెరుచుకుంటాయి - గట్టిగా అమర్చిన ఓవెన్‌తో, మీరు శబ్దాన్ని వినకపోవచ్చు.

పైన్ గింజలను తొలగించండి

పైన్ శంకువులు తెరిచిన తర్వాత, పైన్ గింజలను తీయడానికి ఇది సమయం - కేవలం వణుకుట ద్వారా లేదా కొంచెం ఎక్కువ ప్రయత్నంతో ...

పైన్ గింజలను కదిలించండి

తరచుగా, పైన్ గింజలను ఓపెన్ పెగ్స్ నుండి కదిలించవచ్చు. అయినప్పటికీ, కొన్ని కోర్లు చాలా గట్టిగా ఉంటాయి, ఒంటరిగా వణుకు సరిపోదు. అప్పుడు పద్ధతి 2 అవసరం.

పైన్ శంకువులను పూర్తిగా విడదీయండి

మీరు పిన్నులను కదిలించడం ద్వారా పైన్ గింజలను విడుదల చేయలేకపోతే, మీరు రెండోదాన్ని పూర్తిగా విడదీయాలి. దీని కోసం పదునైన కత్తిని ఉపయోగించండి.

పైన్ గింజలను లైన్ చేయండి

చివరిది కాని, ఇది వారి మందపాటి, కఠినమైన చర్మం యొక్క పైన్ గింజలను తొలగించడం గురించి. ఎంచుకోవడానికి రెండు ఎంపికలు ఉన్నాయి.

పాన్ లో వేడి

పాన్లో వేయించడం పైన్ గింజలను వాటి పెంకుల నుండి తొలగించే ఒత్తిడి లేని మరియు సురక్షితమైన మార్గం.

1 వ దశ: స్టవ్ ఆన్ చేయండి (హై లెవల్).
దశ 2: ప్లేట్ మీద బాగా పూసిన పాన్ ఉంచండి.
దశ 3: పాన్ వేడిగా ఉండనివ్వండి.
దశ 4: వేడిచేసిన పాన్లో పైన్ గింజలను ఉంచండి.

ముఖ్యమైనది: కొవ్వును జోడించవద్దు - పైన్ కాయలు సాధారణంగా పొడిగా ఉంటాయి, అంటే కొవ్వు రహిత కాల్చినవి!

దశ 5: కోర్లు బంగారు పసుపు రంగులోకి వచ్చే వరకు వేచి ఉండండి. అప్పుడు అవి పూర్తవుతాయి.
దశ 6: పైన్ గింజలను ఒక ప్లేట్ మీద తీసుకెళ్లండి.
దశ 7: కోర్లను కొన్ని నిమిషాలు చల్లబరచడానికి అనుమతించండి.
దశ 8: గుండ్లు వేరు చేయండి - ఇది ఎటువంటి సమస్యలు లేకుండా పనిచేస్తుంది.

గమనిక: వేయించిన తరువాత, మీరు వెంటనే పైన్ గింజలను ఆస్వాదించాలి.

నట్క్రాకర్

వేరియంట్ 1 పై మేము మీకు స్పష్టంగా సలహా ఇస్తున్నప్పటికీ, పరిపూర్ణత కొరకు, పైన్ గింజలను వాటి పెంకుల నుండి విడిపించడానికి మీరు ఉపయోగించగల రెండవ పద్ధతిని కూడా వివరించాలనుకుంటున్నాము.

సాంప్రదాయ నట్‌క్రాకర్‌తో కెర్నల్‌లను ధరించండి. ఈ విధానం తిమింగలాలు లేదా బ్రెజిల్ గింజల మాదిరిగానే ఉంటుంది. అయితే, పైన్ కాయలు చాలా చిన్నవి. కాబట్టి ఇప్పుడే విచిత్రమైన వ్యవహారానికి సిద్ధంగా ఉండండి.

హెచ్చరిక: పైన్ గింజలను మీ దంతాలతో పగులగొట్టడానికి ఎప్పుడూ ప్రయత్నించకండి - లేకపోతే మీరు త్వరగా దంతవైద్యుని వద్దకు వస్తారు. గుండ్లు మీ ఎనామెల్ కన్నా కష్టం - ఇది ఎగిరిపోతుంది. దంత కిరీటం కూడా విరిగిపోతుంది.

చిట్కా: ఖాళీ పైన్ శంకువులు విసిరివేయవద్దు - వాటిని అలంకరణగా వాడండి. మీరు శంకువులు సహజంగా వదిలేసినా లేదా అలంకరణ స్ప్రేతో అలంకరించినా (ఉదాహరణకు బంగారం, వెండి లేదా కృత్రిమ మంచు) మీ ఇష్టం.