ప్రధాన సాధారణహెర్బ్ గార్డెన్‌లోని హార్డీ మూలికల శాశ్వత మూలికా జాబితా

హెర్బ్ గార్డెన్‌లోని హార్డీ మూలికల శాశ్వత మూలికా జాబితా

కంటెంట్

  • ఎ టు బి
  • సి నుండి ఇ
  • ఎఫ్ టు ఎల్
  • M నుండి Z వరకు
  • ప్రతి వంటగదికి ఒక విజయం

మీకు ఇంకా హెర్బ్ గార్డెన్‌లో గది ఉందా ">

మీ హెర్బ్ తోటలో శాశ్వత, హార్డీ మూలికలు కొరత ఉన్నాయా? ఈ వ్యాసం తరువాత ఇది మారుతుంది ఎందుకంటే మీరు వంటగదిలో మసాలాగా ఉపయోగించగల 77 జర్మనీ మూలికలకు పరిచయం చేయబడతారు మరియు జర్మనీలో శీతాకాలపు హార్డీగా ఉంటారు:

ఎ టు బి

అగాస్టాచే, అగాస్టాచే పల్లిడిఫ్లోరా నియోమెక్సికానా, ఉత్తర అమెరికా భారతీయుల యొక్క 40 సెంటీమీటర్ల ఎత్తైన మసాలా మొక్క, ఇది జర్మనీలో పట్టు సాధిస్తోంది. తోటలో ఆమె తేనెటీగలు మరియు సీతాకోకచిలుకలను ఆనందిస్తుంది, వంటగది ఆకులు మరియు పుదీనా మరియు నిమ్మ alm షధతైలం వంటి పువ్వులు ఉపయోగించవచ్చు.

Agastache

అలెంట్, ఇనులా హెలెనియం, పసుపు పువ్వులతో 2 మీటర్ల ఎత్తులో పెరుగుతున్న శాశ్వత, దీని మూల మసాలా డెజర్ట్‌లు మరియు లిక్కర్లు (కడుపు చేదు) మరియు కామింగ్‌లూట్‌లోని ఆకులు గది గాలిని మెరుగుపరుస్తాయి. అలెర్జీ బాధితులు అలంట్‌ను జాగ్రత్తగా పరీక్షించాలి, చాలా మందికి పదార్థాలకు అలెర్జీ ఉంటుంది.

అనిస్ గోల్డ్ రాడ్, సాలిడాగో ఓడోరా, తుది ఎత్తు 90 సెం.మీ.తో ఉన్న గోల్డెన్‌రోడ్, దీని పూల పానికిల్స్ నిజంగా టార్రాగన్‌కు ఆసక్తికరమైన ప్రత్యామ్నాయంగా వంటగదిలో వారి చిన్న, సున్నితమైన ఆకులను మసాలా చేస్తాయి.

అర్జెంటీనా మర్టల్, మైర్టియోలా నమ్ములారియా, సుమారు 1.50 మీ. , అమ్మిన మొదటి శీతాకాలపు హార్డీ మర్టల్, కాల్చిన మాంసాలు, రోస్ట్‌లు మరియు చేపలకు ఆహ్లాదకరమైన మసాలా రుచిని ఇస్తుంది. యువ మొక్కగా రక్షిత స్థానాన్ని పొందాలి.

ఓస్టెర్ ప్లాంట్, మెర్టెన్సియా మారిటిమా, కేవలం 20 సెం.మీ ఎత్తు మాత్రమే ఉంది, కానీ అవి అన్నింటినీ కలిగి ఉన్నాయి: బోరేజ్ యొక్క గొప్ప బంధువు పుట్టగొడుగులు, గుల్లలు లేదా ఆంకోవీస్ మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు సలాడ్లు, స్ప్రెడ్స్ మరియు ఫిష్ క్రీములను సున్నితమైన మరియు అసాధారణమైనవి.

హౌథ్రోన్, అథమంత క్రెటెన్సిస్, అందంగా తెల్లని పువ్వులతో సుమారు 1.20 మీటర్ల ఎంబెలిఫెరా, వంటగదిలో హెర్బ్ మరియు విత్తనాలు సలాడ్లు, మూలికా క్రీములు మరియు సూప్‌ల కోసం ఆసక్తికరమైన, పార్స్లీ లాంటి మసాలా, సాంప్రదాయకంగా ఐవోర్ట్‌ను లిక్కర్ హెర్బ్‌గా ఉపయోగిస్తారు.

బాచ్బంగే, వెరోనికా బెకాబుంగా, 1 మీటర్ల ఎత్తు వరకు ఆకాశం-నీలం వికసిస్తుంది, ఆమె హెర్బ్ సలాడ్లు మరియు కూరగాయల చిప్పలతో సుగంధ ద్రవ్యాలతో బాగా తేమగా ఉండే ప్రదేశాలను అలంకరిస్తుంది.

బేర్ క్లా, హెరాక్లియం స్పాండిలియం, స్థానిక పచ్చికభూమి ఎలుగుబంటి పంజా 1.5 మీటర్ల ఎత్తు వరకు మారుతుంది మరియు అందంగా తెల్లటి గొడుగులలో వికసిస్తుంది, ఇంతకు ముందు ఆకులు మరియు కాండం, మొగ్గలు మరియు విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలతో నిండిన విత్తనాలు, స్మూతీలు, కూరగాయలు, మూలికా పాన్కేక్లు ... చక్కటి సుగంధ రుచితో రుచికోసం.

అడవి వెల్లుల్లి, అల్లియం ఉర్సినం, కాలక్రమేణా సుమారు 30 సెం.మీ ఎత్తు, చెట్ల క్రింద తెల్లని పుష్పించే పచ్చికభూములు పెరుగుతుంది మరియు మార్చి నుండి జూన్ వరకు ఉంటుంది, తిన్న తర్వాత వెల్లుల్లిలా వాసన పడకూడదనుకునే వారందరికీ వెల్లుల్లి.

బేర్‌బెర్రీ, ఆర్క్టోస్టాఫిలోస్ ఉవా-ఉర్సీ, క్రీపింగ్, సతత హరిత, అందమైన గులాబీ బ్లూటెన్‌లాచెన్‌తో సుమారు 50 సెం.మీ ఎత్తైన కలప, దీని ఆకులు మరియు పండ్లు మూత్ర నాళాల ఇన్‌ఫెక్షన్లలో సేవింగ్ టీగా ప్రసిద్ది చెందాయి, దీని బెర్రీలు కానీ ఇంట్లో తయారుచేసిన రొట్టె కూడా.

బర్వర్జ్, మీమ్ అథమాంటికం, సుమారు 80 సెంటీమీటర్ల ఎత్తైన umbelliferae ఒక అద్భుతమైన మసాలా హెర్బ్, దీని చక్కటి, మెంతులు లాంటి ఆకులు మరియు రూట్ రాపిడి మూలికా క్వార్క్, సూప్ మరియు పెస్టోలలో బలమైన హృదయపూర్వక రుచిని తెస్తుంది.

1.60 మీటర్ల ఎత్తైన పుష్పించే పొదలు వలేరియన్, వలేరియానా అఫిసినాలిస్, ఆకుల నుండి ఒక టీతో మంచి నిద్రను నిర్ధారిస్తుంది, కానీ పెరుగు మరియు ఫ్రూట్ సలాడ్ సున్నితమైన, ఆశ్చర్యకరమైన మసాలాను దాని సున్నితమైన గులాబీ పువ్వులతో ఇస్తుంది.

బాల్సమ్ పోప్లర్, పాపులస్ బాల్సామిఫెరా, ఒక హెర్బ్ కంటే చెట్టులాగా 5 మీటర్ల ఎత్తుతో ఉంటుంది, దీని సుగంధ మొగ్గలు మరియు యువ రెమ్మలు తరచుగా మరియు తరచుగా అడవి హెర్బ్ వంటకాల్లో ఉపయోగించబడతాయి.

గుగ్గిలము పోప్లర్

ముగ్‌వోర్ట్, ఆర్టెమిసియా వల్గారిస్, "కొవ్వు పెద్దబాతులు" మరియు ఇతర కాల్చిన పౌల్ట్రీలకు (కొవ్వు జీర్ణక్రియను సానుకూలంగా ప్రభావితం చేయడానికి) అనివార్యమైన పౌల్ట్రీ మసాలా హెర్బ్ గార్డెన్ అంచున పెరుగుతుంది, ఇది దాదాపు 2 మీటర్ల ఎత్తైన శాశ్వత పూల కొవ్వొత్తుల జూమ్‌తో పూర్తిగా గుర్తించబడదు.

కాంఫ్రే, సింఫిటం అఫిసినేల్, గులాబీ పువ్వులతో 60 సెంటీమీటర్ల ఎత్తైన హెర్బ్, గాయాలు మరియు ఎముకలు మరియు పాతుకుపోయిన కోతలను నయం చేస్తుంది, కానీ యువ ఆకులు సలాడ్లు, సూప్ మరియు కూరగాయలతో సుగంధ ద్రవ్యాలు కూడా ఉంటాయి.

బెర్లే, బెరులా ఎరెక్టా, సుమారు 40 సెంటీమీటర్ల ఎత్తైన హెర్బ్‌ను వాటర్ సెలెరీ అని కూడా పిలుస్తారు, ఎందుకంటే దీనిని సెలెరీ లాగా ఉపయోగించవచ్చు: సుగంధ ద్రవ్యాలు వైల్డ్ సలాడ్లు మరియు సూప్‌లు మొత్తంగా బ్రేజ్ చేసి బేబీ ట్యూబ్‌ల మాదిరిగా రుచి చూడవచ్చు.

బెర్గ్‌కమ్మెల్, లేజర్‌పిటియం సైలెర్, సుమారు 1.20 మీటర్ల ఎత్తులో ఉన్న అంబెలిఫెరా, ఇది జీలకర్ర యొక్క అదనపు గమనికను ఇష్టపడితే వార్షిక కారవేను పూర్తిగా భర్తీ చేయగలదు + కొంచెం పదును.

బుర్రెల్, పింపినెల్లా సాక్సిఫ్రాగా, తెల్లటి పువ్వులతో 60 సెంటీమీటర్ల ఎత్తైన హెర్బ్, దీని నుండి ఆకులు, పువ్వులు మరియు తీపి సోంపు రుచి కలిగిన మూలాన్ని మసాలాగా ఉపయోగిస్తారు.

బ్లడ్‌రూట్, పొటెన్టిల్లా ఎరెక్టా, గులాబీ కుటుంబానికి చెందిన చాలా చిన్న హెర్బ్, పసుపు పువ్వులు, నక్షత్ర ఆకారంలో ఉండే ఆకులు మరియు వదులుగా పెరుగుతున్న అలవాటు, దీని ఆసక్తికరమైన టానిన్ మసాలా ఇకపై బవేరియన్ స్నాప్స్ డిస్టిలర్లకు మాత్రమే అందుబాటులో ఉండకూడదు.

బోరేజ్, బోరాగో పిగ్మేయా, "గుర్కెన్‌క్రాట్" యొక్క శాశ్వత రూపం కేవలం 20 సెం.మీ ఎత్తు మాత్రమే ఉంటుంది, కానీ 1 సంవత్సరాల బోరేజ్ మసాలా దోసకాయ మరియు ఇతర సలాడ్ల వలె ఉంటుంది లేదా బచ్చలికూరగా బ్రేజ్ చేయబడింది. శీతాకాలంలో, తీవ్రమైన మంచులో బ్రష్వుడ్తో కప్పండి.

రేగుట పెద్దది, ఉర్టికా డియోకా, తోటలో నాటడం విలువైనది, రుచికరమైన స్టింగ్ రేగుట సూప్ మీద మసాలా లేదా డౌరప్పెట్టిట్ వల్ల మాత్రమే కాదు, ఏంజెలికా మరియు పిప్పరమెంటు వంటి సుగంధ మూలికల పొరుగువారైనందున, అవి మరింత ముఖ్యమైన నూనెను అభివృద్ధి చేస్తాయని రుజువు చేస్తుంది.

సి నుండి ఇ

చైనీస్ కూరగాయల చెట్టు , టూనా సినెన్సిస్, మళ్ళీ పెద్ద మూలిక, బదులుగా 2 మీటర్ల ఎత్తు ఉన్న చెట్టు, కానీ ఇది చాలా అరుదుగా చేరుకోదు, ఎందుకంటే రుచికరమైన లేత మొలకలు కూరగాయల వంటలలో లేదా సూప్‌లలో తాజా మసాలాను తీసుకురావడానికి నిరంతరం కత్తిరించబడతాయి. మాగీ ట్రీ లేదా చాప్ సూయ్ ట్రీ అని కూడా పిలుస్తారు.

చైనీస్ మసాలా పొద, ఎల్షోల్ట్జియా స్టౌంటోని, కొద్దిగా కలప, శీతాకాలపు రుజువు కలిగిన చిన్న పొద వేసవి చివరి నుండి శరదృతువు మరియు చివరి ఎత్తు 90 సెం.మీ వరకు ఉంటుంది, దీని ఆకులు సువాసనలో సేజ్, కారవే మరియు పుదీనాను గుర్తుకు తెస్తాయి, కానీ మసాలా ఆటకు చాలా స్వంత స్పర్శను కలిగిస్తాయి.

చైనీస్ లోవేజ్, లిగస్టికం సినెన్స్ లేదా గావో బెన్, 1 మీటర్ల ఎత్తుతో కారంగా ఉండే శాశ్వతమైనది, దీని ఆకులు సువాసనలో ఎక్కడో ఒకచోట ప్రేమ మరియు సెలెరీల మధ్య ఉంటాయి మరియు సూప్ వోర్ట్ వలె కేవలం ఒక శక్తి.

కరివేపాకు పొద, హెలిక్రిసమ్ ఇటాలికం, పసుపు వేసవి పువ్వులతో 50 సెంటీమీటర్ల ఎత్తైన పొద, ఇది సరైన నర్సరీ నుండి మాత్రమే ఆకులు మరియు కొమ్మలతో (మిట్కోచెన్ మరియు చేపలు తినడానికి ముందు) ఆహారం మరియు బియ్యంలో ఆహ్లాదకరమైన కరివేపాకును తెస్తుంది.

సిస్టస్, సిస్టస్ ఇంకానస్ ssp.tauricus, సుమారు 90 సెంటీమీటర్ల ఎత్తైన పొద, దీనిని రుచికరమైన టీ అని పిలుస్తారు, దీనిని మసాలాగా పిలుస్తారు, కాని ఇప్పటివరకు అగ్ర చెఫ్‌లు రుచి చూడలేదు. గ్రీన్ టీ మరియు రెడ్ వైన్ కంటే సిస్టస్ మూడు రెట్లు ఎక్కువ పాలీఫెనాల్స్ కలిగి ఉన్నట్లు ఇప్పుడే పరిశోధించబడినందున, ఇది త్వరలో మారే అవకాశం ఉంది.

బార్బెర్రీ, ఆర్టెమిసియా అబ్రోటనం, సుమారు 1 మీటర్ల ఎత్తు, చేదు "నిమ్మ హెర్బ్" చాలా చిన్న పసుపు పువ్వులతో, ఇటాలియన్ వంటకాల్లో మసాలా దినుసుగా ఉపయోగిస్తారు మరియు దాని తీవ్రత కారణంగా జాగ్రత్తగా వాడాలి.

మార్ష్మల్లౌ, ఆల్థేయా అఫిసినాలిస్, సున్నితమైన గులాబీ పువ్వులు మరియు అనేక పాక ప్రతిభలతో చాలా అలంకార మాలో: మార్ష్మల్లౌ మూలాల నుండి నిజమైన మార్ష్మాల్లోలు, పువ్వులు మరియు యువ ఆకులు అలంకరించడం మరియు సీజన్ సలాడ్లు మరియు సూప్‌లు మరియు గతంలో పంది పూరకాలలో ఎంతో అవసరం.

మందార

ఏంజెలికా, ఏంజెలికా దహురికా, సుమారు 1 మీ., ఆకట్టుకునే, పెద్ద "బాల్-క్రీపర్ ఫ్లవర్", వంటగదిలో సుగంధ రూట్ సుగంధ ద్రవ్యాలు సూప్, రొట్టె మరియు హెర్బ్ వెన్న.

ఫుమారియా అఫిసినాలిస్, గసగసాల మొక్క ముఖ్యంగా ధూపం, 40 సెంటీమీటర్ల పొడవైన హెర్బ్ మసాలా ఆకులు, కానీ వసంత సలాడ్లు వంటి వినియోగదారులను ఆనందపరుస్తుంది.

టార్రాగన్, జర్మన్, ఆర్టెమిసియా డ్రాకున్క్యులస్ సివి., నిజమైన, సుగంధ మరియు సున్నితమైన ఫ్రెంచ్ టార్రాగన్ మరియు శక్తివంతమైన బలమైన కానీ ప్రమాదకర రష్యన్ టార్రాగన్ మధ్య సంపూర్ణ రాజీ. 90 సెం.మీ ఎత్తుకు చేరుకుంటుంది, ముఖ్యంగా గ్రీన్ సలాడ్లలో మరియు హెర్బల్ క్రీమ్ చీజ్ లాగా (ప్రసిద్ధ బౌర్సిన్ యొక్క అసలు వంటకం ముందు టారగన్ మరియు ఉప్పును మాత్రమే అందిస్తుంది).

ఎఫ్ టు ఎల్

లేడీస్ పుదీనా, టానాసెటమ్ బాల్సమిటా, అనేక ముఖ్యమైన నూనెల వాసనలో కర్పూరం మరియు తుజోన్‌తో 1.20 మీటర్ల పొడవైన పొదలు, సాంప్రదాయకంగా గుడ్డు వంటలలో మసాలా దినుసుగా చేర్చబడ్డాయి మరియు స్వీట్లు / చాక్లెట్ కోసం చాలా ఆసక్తికరంగా ఉంటాయి.

పైకప్పు సక్యూలెంట్ ప్లాంట్ యొక్క అడవి రూపమైన ఫెథెన్నే, సెడమ్ టెలిఫియం 80 సెంటీమీటర్ల పొడవు పెరుగుతుంది మరియు సీజన్ సలాడ్లు మరియు కూరగాయల మందపాటి, జ్యుసి ఆకులను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. దుంపలను కూరగాయలుగా ఉడికించి తినవచ్చు.

ఫుకి, పెటాసైట్స్ జపోనికస్, ఎగువ చివరలో నమ్మదగని పువ్వుతో 80 సెంటీమీటర్ల ఎత్తైన "ప్లాంట్ టవర్", దీని మందపాటి పూల మొగ్గలు z. బి. మిసో సూప్‌లో మసాలా దినుసుగా వాడతారు, అయితే యువ కాడలు వసంతకాలంలో జపాన్‌లో ఆవిరితో తింటారు.

గూస్కాచర్, పొటెన్టిల్లా అన్సెరినా, ఒక చిన్న 10 సెం.మీ కలుపు మొక్క, దీని ఆకులు మరియు రెమ్మలు చాలా ఎక్కువ విటమిన్ సి కంటెంట్ మరియు సీజన్ వైల్డ్ సలాడ్లు మరియు కూరగాయలను కలిగి ఉంటాయి.

గాగెల్స్ట్రాచ్, మైరికా గేల్, సుగంధంలో లారెల్ను గుర్తుచేసే 1.50 మీటర్ల ఎత్తైన పొద యొక్క ఆకులు మరియు తగిన ఆహారాన్ని మసాలా చేయడానికి మరియు నార్డిక్ గ్రుట్బియర్ (హెర్బ్ బీర్) ఉత్పత్తికి ఉపయోగించవచ్చు.

గార్డెన్ బెర్గామోట్, కాలమింత గ్రాండిఫ్లోరా, వసంత aut తువు నుండి శరదృతువు వరకు అందమైన గులాబీ పువ్వులతో 60 సెంటీమీటర్ల ఎత్తైన పుదీనా మరియు ముదురు, వెచ్చని పుదీనా సుగంధాన్ని ప్రసిద్ధ మసాలా ప్రయోజనాల కోసం ఉపయోగించవచ్చు.

గార్డెన్ క్రెస్, లెపిడియం లాటిఫోలియం, 1 మీటర్ల ఎత్తు వరకు, శాశ్వత క్రెస్ స్వల్పకాలిక గార్డెన్ క్రెస్ వలె అదే మిరియాలు-తాజా రుచిని అందిస్తుంది, కానీ చాలా సంవత్సరాలుగా.

తోట పెరిగే ఓ మొక్క

Geißfuß, తెలుపు-రంగు, ఏగోపోడియం పోడగ్రేరియా, 50 సెం.మీ. ఆకు-ఆకుపచ్చ తెలుపు సరిహద్దుతో సలాడ్లు, సూప్‌లు మరియు వసంత కూరగాయలను సుగంధ ద్రవ్యాలు.

స్పైస్ ఫెన్నెల్, ఫోనికులమ్ వల్గేర్, దాని 2 మీ. తో ఆకట్టుకుంటుంది మరియు తాజా ఫెన్నెల్ టీ కోసం విత్తనాలను ఉత్పత్తి చేయడమే కాకుండా, ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉన్న అనేక వంటలలో మసాలా దినుసులుగా ఉండే సుగంధ ఆకులు కూడా.

చెక్ ఈస్టర్ మాంసం, ఆమ్లెట్స్, హెర్బ్ బటర్ మరియు సూప్‌లను మసాలా చేసే pur దా రంగు పువ్వులతో గుండెల్రేబ్, గ్లెకోమా హెడెరేసియా, సుమారు 20 సెం.మీ.

ఇమ్మెన్‌బ్లాట్, మెలిటిస్ మెలిసోఫిలమ్, తేనె alm షధతైలం లేదా మార్జోరామ్ మాదిరిగానే వంటగదిలో ఉపయోగించగల తేనె అధికంగా ఉన్న లేత గులాబీ పువ్వులు మరియు కారంగా ఉండే క్యాబేజీతో 60 సెం.మీ.

ఇటాలియన్ రాకెట్, డిప్లోటాక్సిస్ టెనుఫోలియా (రుకోలా సిల్వాటికా), అడవిలో 40 సెం.మీ పొడవు పెరుగుతుంది మరియు పండించిన రూపం కంటే చాలా స్పైసియర్‌గా ఉంది, ఇది ప్రస్తుతం ప్రతిదానిపై / పిజ్జాలో కూడా విసిరివేయబడింది.

జపనీస్ ఏంజెలికా చెట్టు, అరాలియా ఎలాటా, 5 మీటర్ల ఎత్తులో కత్తిరించని పొద యొక్క యువ ఆకు రెమ్మలను ఉపయోగిస్తుంది. అవి చక్కగా బ్లాంచ్ చేయబడతాయి లేదా పేస్ట్రీలో కాల్చబడతాయి లేదా సలాడ్లు మరియు స్ప్రెడ్‌లకు ఆర్టిచోక్ రుచితో మసాలా ఇవ్వబడతాయి.

వెల్లుల్లి గాండర్, టీక్రియం స్కార్డియం, గులాబీ పువ్వులతో అలంకారమైన 25 సెం.మీ సంభారం మరియు ఆకులలో తీవ్రమైన వెల్లుల్లి వాసన, వీటిని మసాలా కోసం తక్కువగా వాడాలి.

నోబ్లాచ్రౌక్, అల్లిరియా పెటియోలాటా, ఎక్కువ వెల్లుల్లి రుచి, ఈసారి సున్నితమైన, 60 సెంటీమీటర్ల పొడవైన మొక్కతో చిన్న తెల్లని పువ్వులు మరియు క్రెస్ యొక్క సూచన. తెలుపు, మృదువైన, క్యారెట్ లాంటి టాప్‌రూట్‌ను గుర్రపుముల్లంగి వలె ఉపయోగించవచ్చు.

లీక్ స్లైస్ బన్ , పెల్టారియా అలియాసియా, రుచికరమైన 50 సెంటీమీటర్ల ఎత్తైన కలుపు, దీని రుచి క్రెస్, ఆవాలు మరియు వెల్లుల్లిని మిళితం చేస్తుంది మరియు శీతాకాలంలో కూడా పండించగల కొన్ని మూలికలలో ఇది ఒకటి.

లావెండర్, లావాండులా అంగుస్టిఫోలియా, 50 సెం.మీ వరకు పొట్టి ఎత్తుతో పొట్టిగా ఉండే, చిన్న-ఆకులతో కూడిన మరియు "నిజమైన" రకం. చాలా సుగంధం, ఇది దాదాపుగా క్షీణించిన తీపి పువ్వులలో పెరుగుతుంది, అందుకే వాటిని లావెండర్ చక్కెర మరియు మూలికా టీ సరఫరా కోసం మాత్రమే కత్తిరించాలి.

లోవేజ్, లెవిస్టికం అఫిసినల్, త్వరగా 2 మీటర్ల పొదగా మారుతుంది , దీని ఆకులు మాగీ హెర్బ్‌గా ప్రసిద్ది చెందాయి మరియు మాగీ వలె తక్కువగా వాడాలి, కాని మసాలా ఆహారాలలో సగం అయినా తుది కిక్‌ని ఇస్తాయి.

స్ప్లీన్‌వోర్ట్, కోక్లిరియా అఫిసినాలిస్, సుమారు 40 సెంటీమీటర్ల ఎత్తైన హెర్బ్, ఇది ఉత్తర సముద్ర తీరం యొక్క ఉప్పు మట్టిలో ఉత్తమంగా పెరుగుతుంది, కానీ సాధారణ తోట మట్టిలో కూడా విటమిన్ సి పుష్కలంగా ఉన్న క్రెస్-స్పైసి, గుండ్రని ఆకులను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. క్రెస్కు విరుద్ధంగా, వసంతకాలంలో చాలా చిన్న తెల్లని పువ్వులు తీవ్రమైన తేనె సువాసనను వ్యాప్తి చేస్తాయి.

డాండెలైన్, టరాక్సాకం అఫిసినల్ సాటివమ్, ఆకులల్లో కొంచెం చేదు, ఇనుము అధికంగా ఉండే మసాలాతో 40 సెం.మీ.

M నుండి Z వరకు

మెడోస్వీట్, ఫిలిపెండూలా ఉల్మారియా, 1.40 మీటర్ల ఎత్తులో, తెల్లటి పానికిల్స్ పుష్పించే శోభలో, మిస్టేల్టోయ్, వాటర్‌క్రెస్ మరియు వెర్బెనాతో సెల్ట్స్ యొక్క నాలుగు మేజిక్ మూలికలలో ఇది ఒకటి. ఆకులు రుచికరమైన మరియు తీపి కోసం మసాలాగా ఉపయోగిస్తారు, పువ్వులు వనిల్లా రుచులతో సువాసనగల పైపెరోనల్ కలిగి ఉంటాయి, z. B. చాక్లెట్ రుచి కోసం ఉపయోగిస్తారు.

మార్జోరామ్ వింటర్ హార్డీ, ఒరిగానం x మెజరికం, 80 సెం.మీ పొడవు, శక్తివంతమైన హెర్బ్, దీనిని ఇటాలియన్ ఒరేగానో అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది మార్జోరామ్ + ఒరేగానో క్రాస్ - రుచిలో కూడా, అనేక వంటకాలకు "ఉత్తమ మార్జోరామ్ మరియు ఉత్తమ ఒరేగానో".

మరియెన్‌బ్లాట్, టానాసెటమ్ బాల్సమిటా, పసుపు పువ్వులు మరియు మూలికా-తీపి పుదీనా రుచి కలిగిన 1.20 మీటర్ల ఎత్తైన medic షధ మరియు మసాలా మొక్క, వీటిని ఫోటోటాక్సిక్ ప్రభావం కారణంగా తక్కువగా వాడాలి.

గుర్రపుముల్లంగి, ఆర్మోరాసియా రస్టికానా, ఖచ్చితంగా హెర్బ్ గార్డెన్‌లో చోటు సంపాదించింది, ఎందుకంటే పదునైన మూలంతో పాటు గుర్రపుముల్లంగి ఆకులు మరియు పువ్వులు మసాలా కోసం ఉపయోగించవచ్చు.

గుర్రపుముల్లంగి

మాస్టర్‌వోర్ట్, ప్యూసెడనం ఆస్ట్రూతియం, పాత దక్షిణ జర్మన్ ఆట సుమారు 1.50 మీటర్ల ఎత్తుతో ఉంది, దీని మూలాన్ని గతంలో జున్ను మసాలా మరియు రుచికోసం సూప్‌లు మరియు కూరగాయలుగా ఉపయోగించారు.

పాత జిడిఆర్ జాతి నుండి 1 మీటర్ల ఎత్తు, బలమైన మరియు బలంగా పెరుగుతున్న పుదీనా మల్టీమెంట్‌హామిన్జ్, మెంథా పిపెరిటా, ఇది తీవ్రమైన, పిప్పరమెంటు రుచితో నిండిన పెద్ద, వెంట్రుకల ఆకులతో ఆకట్టుకుంటుంది.

ముస్కట్‌క్రాట్, అచిలియా ఎజెరాటం, 1.20 ఎత్తు మరియు ఇంట్లో తడిగా, పాక్షికంగా షేడెడ్ ప్రదేశాలలో; సున్నితమైన ఆకుల రుచి వాస్తవానికి జాజికాయను గుర్తుకు తెస్తుంది మరియు లీక్స్, ఉల్లిపాయలు మరియు / లేదా వెల్లుల్లితో ఉపయోగించినప్పుడు ఉత్తమంగా వస్తుంది.

ఆలివ్ కలుపు, శాంటోలినా రోస్మరినిఫోలియా, pick రగాయ ఆలివ్ లాగా రుచిగా ఉండే ఆకులతో 50 సెం.మీ మినీ పొద మరియు. బి. సోర్ మెరినేడ్లు మధ్యధరా స్పర్శను ఇస్తాయి.

ఒరెగానో, ఒరిగానం వల్గారే, 1 మీటర్ల ఎత్తు, తెలుపు పువ్వులు మరియు తాజా ఆకుపచ్చ ఆకులను కలిగి ఉంది, ఇది ఇటాలియన్ పాస్తా సాస్ మరియు చిల్లి కాన్ కార్నెలకు మాత్రమే అవసరం కాదు.

రోమన్ బెర్ట్రామ్, అనాసిక్లస్ పైరెథ్రమ్, చిన్న 30 సెం.మీ హెర్బ్, ఇది హిల్డెగార్డ్ వాన్ బింగెన్‌కు ముఖ్యమైన మూలికలలో ఒకటి మరియు దాని తేలికపాటి మసాలాతో వివిధ ఆహార పదార్థాల రుచిని మెరుగుపరుస్తుంది.

పింపినెల్లె, సాంగుయిసోర్బా మైనర్, 1.20 ఎత్తైనది మరియు మన అక్షాంశాలకు చెందినది, చిన్న ఎర్రటి పువ్వులు మరియు నట్టి దోసకాయ రుచి కలిగిన మూలికలు, తేమలో చాలా సుగంధాన్ని అభివృద్ధి చేస్తాయి.

క్వెండెల్, థైమస్ సెర్పిల్లమ్, పింక్ పువ్వులతో 10 సెంటీమీటర్ల ఎత్తైన క్రీపింగ్ మాట్స్ ను మాత్రమే ఏర్పరుస్తుంది మరియు థైమ్ వంటి మసాలా దినుసుగా ఉపయోగించవచ్చు, కాని అడవి రకం సుగంధంలో చాలా సజీవంగా ఉంటుంది.

రోజ్మేరీ, రోస్మరినస్ అఫిసినాలిస్, z. ఉదాహరణకు, "ఆర్ప్" శీతాకాలపు హార్డీ నుండి కనీసం -22 ° C వరకు, మంచి, తాజా వాసన మరియు లేత నీలం పువ్వులతో 1.20 మీటర్ల ఎత్తైన బూడిద-ఆకారపు ఆకారం.

సేజ్, సాల్వియా అఫిసినాలిస్, బూడిద ఆకులు మరియు నీలం-వైలెట్ పువ్వులతో కలప పొద, ఇవి 1.20 మీటర్ల ఎత్తుకు చేరుకోగలవు; కానీ అధికంగా ఉండకూడదు, ఎందుకంటే ఇది కొత్త మొగ్గకు నిరంతరం తగ్గించకపోతే, అది పైకి లిగ్నిఫైడ్ అవుతుంది.

సోరెల్, రుమెక్స్ అసిటోసా, 150 మీటర్ల ఎత్తైన నాటెరిచ్గేవాచ్స్, వసంత మూలికా సూప్, సలాడ్లు, మూలికా క్వార్క్ యొక్క పెద్ద ఆకులు రిఫ్రెష్, కొద్దిగా ఆమ్ల నోటును ఇస్తాయి.

వెల్లుల్లి , అల్లియం ట్యూబెరోసమ్, తెల్లటి పువ్వులతో 50 సెంటీమీటర్ల ఎత్తైన లీక్ మరియు తేలికపాటి వెల్లుల్లి రుచిని కత్తిరించండి, ఇది తిన్న తర్వాత ఎటువంటి వాసనను కలిగించదు.

చివ్స్, అల్లియం స్చోనోప్రసం, 35 సెం.మీ ఎత్తు, ఇరుకైన గొట్టపు హెర్బ్, దీని నుండి యువ పువ్వులను కారంగా మరియు అలంకారమైన సలాడ్ అదనంగా ఉపయోగించవచ్చు.

chives

సిగ్మార్‌స్క్రాట్, మాల్వా అల్సియా, సుమారు 1.20 మీటర్ల ఎత్తైన గులాబీ మాలో, వీటిలో రూట్ మినహా మిగతావన్నీ తినదగినవి మరియు మసాలాగా ఉపయోగించవచ్చు. నట్టి విత్తనాలు పరిపక్వతకు ముందే రుచిగా ఉంటాయి.

ఆసియా వంటకాల అభిమానులందరి ఆనందానికి జర్మనీలో పూర్తిగా హార్డీగా ఉన్న షెచువాన్ పెప్పర్, జాంతోక్సిలమ్ సిమ్యులాన్స్, సుమారు 2 మీటర్ల ఎత్తైన రాంబస్ మొక్క.

వాటర్‌క్రెస్, రోరిప్ప ఉభయచరం, తోటలోని తడి మచ్చలు లేదా చెరువు అంచు కోసం 1.50 మీటర్ల పొడవైన క్రెస్, దీని యువ రెమ్మలు, ఆకులు మరియు పువ్వులు వాటర్‌క్రెస్ మరియు గుర్రపుముల్లంగితో అద్భుతంగా కారంగా ఉంటాయి.

థైమస్, థైమస్ వల్గారిస్, 30 సెంటీమీటర్ల హై-ఎండ్ ఆల్ రౌండర్, దాని బలమైన, పొడి రుచి కారంగా ఉండే గొర్రె మరియు వెనిసన్, పౌల్ట్రీ మరియు చేపలు మరియు కేకులు మరియు ప్రాలైన్‌లతో.

వుడ్- కలుపు గడ్డం , అరుంకస్ డయోకస్, 2 మీటర్ల ఎత్తైన అడవి ఆకుకూర, తోటకూర భేదం, ఇది ఏప్రిల్ మరియు మే నెలల్లో "ఆస్పరాగస్ సీజన్" తరువాత కొంతకాలం కూరగాయలు మరియు సూప్‌లను సుసంపన్నం చేస్తుంది.

జపాన్ గుర్రపుముల్లంగి వాసాబియా జపోనికా, జర్మనీలో వలె 'మాట్సమ్' వంటి సాగులలో పెరుగుతుంది, అంటే మీరు 30 సెంటీమీటర్ల పొడవైన మొక్క నుండి నిజమైన వాసాబిని ఉత్పత్తి చేయవచ్చు (సరసమైన వాసాబి పేస్ట్ కూడా గుర్రపుముల్లంగి + ఆకుపచ్చ రంగుతో జపాన్‌లో తయారవుతుంది ): ఆకులు, కాండం, ఎవి. (బియ్యం) వెనిగర్ మరియు బ్లెండర్లో ఉప్పుతో రూట్ చేయండి.

శీతాకాలపు రుచికరమైన , సతురేజా మోంటానా, 60 సెం.మీ వరకు చక్కటి, బలమైన వాసన, గులాబీ పువ్వులు మరియు నిటారుగా ఉండే పొట్టితనాన్ని కలిగి ఉంటుంది, ఇది కడగడం అనవసరంగా చేస్తుంది మరియు పొడవైన కొమ్మలను కత్తిరించడానికి అనుమతిస్తుంది (గ్రిల్లింగ్, వంట, కట్టల్లో ఎండబెట్టడం కోసం).

హిసోప్, హిసోపస్ అఫిసినాలిస్, మరుగుజ్జు పొద గరిష్టంగా. 90 సెం.మీ., ప్రకాశవంతమైన వైలెట్ ఫ్లవర్ స్పైక్‌లు మరియు అపారమైన స్పైసినెస్ (ఒరేగానో, సేజ్ మరియు రోజ్‌మేరీ మిశ్రమం వంటి రుచి).

నిమ్మ alm షధతైలం, మెలిస్సా అఫిసినాలిస్, 1.20 మీటర్ల ఎత్తు వరకు, బలమైన నిమ్మ వాసనతో చాలా శీతాకాల-నిరోధక నిమ్మ alm షధతైలం, ఇది ఆహారంలో ముడి / తాజా రూపంలో ఉపయోగించినప్పుడు మాత్రమే స్పష్టంగా కనిపిస్తుంది.

నిమ్మ ఔషధతైలం

ప్రతి వంటగదికి ఒక విజయం

బహుముఖ, ఆసక్తికరమైన ఆహారాన్ని ఆహార పరిశ్రమ నుండి ఆకర్షించడం ఆశ్చర్యంగా ఉంది. మెజారిటీ పౌరులకు ఆహారాన్ని అందించే పరిశ్రమలో, మన్నికైన మరియు వినియోగానికి సిద్ధంగా ఉన్న అదే చౌకైన పదార్ధాలతో (పూర్తయిన) ఉత్పత్తులలో ఎక్కువ భాగం పరిణామాలను కలిగి ఉంటుంది: ఎవరు సమయాన్ని కనుగొనలేరు, పదార్థాల గురించి మరియు దాని ఆహార రైళ్ల యొక్క మూలం / మూలాన్ని తెలియజేయడం దాని రుచి మొగ్గలలో కొంత భాగాన్ని మాత్రమే (రుచిలో దరిద్రంగా); మరియు అతను అనేక విభిన్న విలువైన పదార్థాలను తన వద్దకు తీసుకోడు, z. B. పైన జాబితా చేసిన మూలికలలో (మరియు సేంద్రీయంగా పెరిగిన కూరగాయలు, తృణధాన్యాలు, మాంసం మొదలైనవి) చేర్చబడ్డాయి.

సూపర్ మార్కెట్లో విలువైన పోషకాలు ఏకరీతి గంజి నుండి మిమ్మల్ని మీరు స్వతంత్రంగా చేసుకోవడానికి, మీకు ఇప్పుడు హెర్బ్ గార్డెన్‌లో తగినంత స్థలం, మంచి హెర్బ్ నర్సరీ లేదా మొక్కల మార్పిడి, సహనం మరియు పాక ఉత్సుకత అవసరం ... ప్రతి హెర్బ్ యొక్క మసాలా ప్రతిభ దురదృష్టవశాత్తు చాలా క్లుప్తంగా మాత్రమే లేకపోతే అది వ్యాసం కాదు చిన్న కుక్‌బుక్.

ఈ మూలికలలో ప్రతి ఒక్కటి మానవ జీవక్రియ మరియు వివిధ వైద్యం శక్తులపై వివిధ ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాలను కలిగి ఉన్నాయని చెబుతారు. దురదృష్టవశాత్తు, ఇది పెద్ద బొచ్చుగా మారినందున దీనిని ప్రస్తావించలేము - కాని ఈ మూలికలన్నీ (ప్రత్యామ్నాయంగా) రోజువారీ ఆహారంలో పొందుపర్చినట్లయితే చాలా సానుకూల ప్రభావాల వల్ల తేజస్సు మరియు ఆరోగ్యం ఆనందదాయకమైన లీపుని ఇస్తాయని అనుకోవచ్చు. పదార్థాలు ఇప్పుడు శాస్త్రీయంగా నిరూపించబడ్డాయి.

వర్గం:
సెల్యులోజ్ ఇన్సులేషన్ - ప్రయోజనాలు మరియు అప్రయోజనాలు + ధర ఉదాహరణలు
సిస్టెర్న్లో ఫ్లోట్ / వాల్వ్ రిపేర్ చేయండి - 8 దశల్లో