గుమ్మడికాయ గింజలు పొడిగా ఉంటాయి - ఇది చాలా సులభం

కంటెంట్

• గుమ్మడికాయ గింజలు పొడిగా ఉంటాయి
  • గుమ్మడికాయను కత్తిరించండి
  • గుమ్మడికాయ గింజలను కడగడం
  • పొయ్యిలో గుమ్మడికాయ గింజలను ఆరబెట్టండి
  • చల్లబరచడానికి మరియు పగులగొట్టడానికి అనుమతించండి

గుమ్మడికాయ నుండి ఎక్కువ ప్రయోజనం పొందండి. రుచికరమైన గుజ్జును మాత్రమే కాకుండా, పోషకమైన విత్తనాలను కూడా ఉపయోగించవద్దు. గుమ్మడికాయ గింజలను ఎలా ఆరబెట్టాలో మేము మీకు చూపిస్తాము. స్వచ్ఛమైన లేదా సలాడ్, సూప్ లేదా ఇంట్లో కాల్చిన రొట్టెలో అగ్రస్థానంలో ఉన్నా, చిన్న తెలుపు-ఆకుపచ్చ విత్తనాలు ఇవన్నీ కలిగి ఉంటాయి.

గుమ్మడికాయ గింజలు చాలా రుచిని ఆరబెట్టిన తర్వాత విప్పుతాయి - సలాడ్ లేదా సూప్‌లో, ఇవి అదనంగా అవసరమైన కాటును అందిస్తాయి. కానీ ముఖ్యంగా - గుమ్మడికాయ గింజలు ఆరోగ్యంగా ఉంటాయి. భాస్వరం, ఇనుము మరియు జింక్‌తో పాటు, కోర్లలో ముఖ్యమైన విటమిన్లు మరియు ప్రోటీన్లు ఉంటాయి. ముఖ్యంగా చల్లని శరదృతువు గుమ్మడికాయ వంటలలో మరియు విత్తనాలు తప్పనిసరిగా మెనులో ఉండాలి.

గుమ్మడికాయ గింజలు పొడిగా ఉంటాయి

గుమ్మడికాయ విత్తనాలు తెల్లటి us క మరియు లోపల ఆకుపచ్చ పూతతో కూడిన కోర్ కలిగి ఉంటాయి. కెర్నలు ఎండబెట్టడం తప్పనిసరిగా వినియోగానికి అవసరం లేదు. మీరు గుమ్మడికాయ నుండి నేరుగా పై తొక్కతో విత్తనాలను నిబ్బల్ చేయవచ్చు. కానీ కొంతమందికి, పాడ్స్‌ చాలా గట్టిగా ఉంటాయి లేదా కడుపు సమస్యకు కారణమవుతాయి. అందువల్ల, తినడానికి ముందు కెర్నల్‌లను చొప్పించండి లేదా ఆరబెట్టాలని మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము.

ఎండబెట్టడం కోసం మీకు ఇది అవసరం:

• గుమ్మడికాయ
• కిచెన్ కత్తి మరియు చెంచా
• జల్లెడ
• బేకింగ్ కాగితం

గుమ్మడికాయను కత్తిరించండి

వాస్తవానికి, ప్రారంభంలో మీరు ప్రాసెస్ చేయదలిచిన గుమ్మడికాయ అవసరం. మా ఉదాహరణలో ఉన్నట్లుగా బటర్‌నట్, హక్కైడో లేదా ప్రారంభ హార్వెస్ట్ అయినా, అది తినదగిన గుమ్మడికాయ అయి ఉండాలి.

మీరు గుమ్మడికాయతో ఏమి చేయాలనుకుంటున్నారో దానిపై ఆధారపడి, మేము దానిని వివిధ మార్గాల్లో తెరుస్తాము:

మీరు గుమ్మడికాయను పూర్తిగా తినాలనుకుంటే, మీరు దానిని కత్తితో సగానికి తగ్గించి, గుజ్జు నుండి విత్తనాలను తొలగించవచ్చు.

మీరు హాలోవీన్ గుమ్మడికాయను చెక్కడానికి మరియు చెక్కడానికి కావాలంటే, గుమ్మడికాయ మూతను పదునైన వంటగది కత్తితో శాంతముగా తెరవండి. జాగ్రత్తగా ఉండండి, కత్తిరించేటప్పుడు మీరు వక్రరేఖల ద్వారా సులభంగా జారిపోతారు. ఇప్పుడు మీరు లోపల చూడవచ్చు మరియు కోర్లు, గుమ్మడికాయ ఫైబర్స్ మరియు గుజ్జును నేరుగా చూడవచ్చు. ఇప్పుడు ఒక చెంచాతో విత్తనాలను తొలగించండి. అన్ని కోర్లను బయటకు తీయడానికి మీరు గోడల లోపలి భాగంలో కూడా గీతలు గీస్తారు. హాలోవీన్ గుమ్మడికాయలను చెక్కడం గురించి వివరణాత్మక సూచనలు ఇక్కడ చూడవచ్చు: //www.zhonyingli.com/kuerbis-schnitzen/

గుమ్మడికాయ గింజలను కడగడం

మీరు గుమ్మడికాయ నుండి అన్ని విత్తనాలను తీసివేస్తే, అవి కడుగుతారు. ఇందుకోసం అన్ని విత్తనాలను జల్లెడలో వేసి గోరువెచ్చని నీటితో బాగా కడగాలి. గుజ్జు యొక్క చివరి అవశేషాలు కడిగివేయబడతాయి మరియు పొయ్యిలో ఎండినప్పుడు కాలిపోవు.

పొయ్యిలో గుమ్మడికాయ గింజలను ఆరబెట్టండి

మీరు బేకింగ్ కాగితంపై కోర్లను పంపిణీ చేస్తున్నప్పుడు, ఓవెన్ 180 ° C నుండి 200 ° C వరకు వేడి చేయవచ్చు .

కోర్‌లు అతివ్యాప్తి చెందకుండా కాగితంపై బాగా పంపిణీ చేయండి. తగినంత దూరంతో, కోర్లు క్రమం తప్పకుండా మరియు సమానంగా ఆరిపోతాయి. అప్పుడు 20 నిమిషాలు ఓవెన్లో టిన్ను నెట్టండి. 10 నిమిషాల తరువాత, కోర్లను గరిటెలాంటి తో ఒకసారి తిప్పాలి. ఇది అంత సులభం కాదు, కాబట్టి మీరు మీరే బర్న్ చేయకుండా జాగ్రత్త వహించండి.

చల్లబరచడానికి మరియు పగులగొట్టడానికి అనుమతించండి

బేకింగ్ సమయం ముగిసినప్పుడు, కెర్నలు ఓవెన్ నుండి తీసివేసి, చల్లబరచడానికి పక్కన పెడతారు. పూర్తిగా చల్లబడిన తర్వాత, కోర్లను మీ వేళ్ళతో పగులగొట్టి స్లీవ్ నుండి తొలగించవచ్చు.

విత్తనాలను వెంటనే ఆస్వాదించండి లేదా చల్లటి నిల్వ ప్రదేశంలో లాక్ చేసి పొడిగా ఉంచండి. ఈ విధంగా, కోర్లు మన్నికైనవి మరియు తరువాత ఉపయోగించవచ్చు.

మరింత ప్రాసెసింగ్ కోసం, మీరు విత్తనాలను పాన్లో వేయించుకోవాలని మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము. మిరపకాయ, వెల్లుల్లి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు, మిరపకాయ లేదా కూర వంటి ఎంచుకున్న సుగంధ ద్రవ్యాలతో మీరు అలాంటి అద్భుతమైన చిరుతిండిలో విజయం సాధిస్తారు. అదేవిధంగా, కెర్నల్స్ చక్కెర, దాల్చినచెక్క లేదా జాజికాయతో తియ్యగా ఆనందించవచ్చు.

గుమ్మడికాయ గింజలను మీరు ఉత్తమంగా తొక్కడం లేదా కాల్చడం ఎలాగో ఇక్కడ ఉంది:

• //www.zhonyingli.com/kuerbiskerne-schaelen/
• //www.zhonyingli.com/kuerbiskerne-roesten/

లేదా మీరు గుమ్మడికాయ గింజల నుండి అద్భుతమైన పెస్టోను తయారు చేయవచ్చు. మీరు చూడండి, చిన్న ఆకుపచ్చ విత్తనాలు బహుముఖ, ఆరోగ్యకరమైనవి, ప్రతి గుమ్మడికాయ కొనుగోలుతో సహా మరియు విసిరేయడానికి చాలా ఎక్కువ.