పండ్లు మరియు కూరగాయల మధ్య వ్యత్యాసం - ఇప్పటికే తెలిసిందా?
కంటెంట్
- పండ్లు మరియు కూరగాయల సారూప్యతలు
- పండ్లు మరియు కూరగాయల మధ్య వ్యత్యాసం
- వాణిజ్యంలో పండ్ల పంపిణీ
- వాణిజ్యంలో కూరగాయల పంపిణీ
- తరచుగా అడిగే ప్రశ్నలు
అసలైన, ఈ ప్రశ్నతో ఒకరు ఆలోచిస్తారు, తేడా పూర్తిగా స్పష్టంగా ఉంది. ఒక ఆపిల్ పండు అని, బంగాళాదుంప కూరగాయ అని అందరికీ తెలుసు. ఏ మొక్క ఏ తరగతికి చెందినదో నిర్ణయిస్తుంది ">
పండ్లు మరియు కూరగాయల వర్గం ఏమిటి? ఇది పచ్చిగా లేదా ఉడికించినట్లుగా, రుచిగా ఉందా? చాలా వ్యత్యాసాలు ఉన్నాయి, కానీ కొన్ని కూడా చాలా తప్పుదారి పట్టించేవి. మినహాయింపులు ఎల్లప్పుడూ నియమం వలె నిర్ధారిస్తాయి. దీన్ని చూడటానికి ఉత్తమ మార్గం అంత సూక్ష్మమైనది కాదు, ఇది ఇప్పుడు పండు మరియు కూరగాయలు, లేకపోతే మీరు త్వరగా గందరగోళం చెందుతారు. ఇక్కడ మేము పండ్లు మరియు కూరగాయల మధ్య తేడాలు మరియు సారూప్యతలను సేకరించాము మరియు అనిశ్చితులను తొలగించగలమని ఆశిస్తున్నాము. మీరే తెలియజేయండి!
చిన్న ప్రొఫైల్ పండు
- చాలా ముడి తినదగిన మరియు హైడ్రస్ పండ్లు లేదా దాని భాగాలు
- చెట్లు మరియు పొదలు లేదా బహుకాలపై పెరుగుతాయి
- బదులుగా తీపి లేదా పుల్లని రుచి
- చక్కెర అధికంగా ఉంటుంది
- రుచిని ఉత్తేజపరచండి (పండ్ల ఆమ్లం, చక్కెర కంటెంట్ మరియు సువాసనల కారణంగా)
- నీటి కంటెంట్ సాధారణంగా చాలా ఎక్కువ, కేలరీల కంటెంట్ తక్కువగా ఉంటుంది
- విలువైన విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు, పండ్ల ఆమ్లాలు, కార్బోహైడ్రేట్లు, సెల్యులోజ్ మరియు పెక్టిన్లు ఉంటాయి
- వేర్వేరు ప్రమాణాల ప్రకారం భేదం
- సంపూర్ణ ఆరోగ్యవంతుడైన చెట్లు పండు
- రాతి పండ్లు
- మృదువైన పండు
- గింజలు
- Südfrüchste
- మరింత అన్యదేశ పండ్లు
కూరగాయల యొక్క చిన్న ప్రొఫైల్
- అడవి-పెరుగుతున్న లేదా కల్చర్డ్ మొక్కల తినదగిన మొక్కల భాగాలకు సమిష్టి పదం (వికీపీడియా)
- రకం మరియు రకాన్ని బట్టి, కూరగాయలను ముడి, ఉడకబెట్టడం లేదా సంరక్షించడం చేయవచ్చు
- తినదగినది, రకం మరియు రకాన్ని బట్టి, పండ్లు, ఆకులు, కాండం, దుంపలు లేదా మూలాలను బట్టి
- కూరగాయలు ఆరోగ్యకరమైనవి మరియు కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి
- అధిక నీటి శాతం, తక్కువ శక్తి, తక్కువ కొవ్వు
- అధిక ఫైబర్ కంటెంట్ - జీర్ణక్రియకు ముఖ్యమైనది
- సాధారణంగా ఒక సంవత్సరం, కొన్నిసార్లు రెండు సంవత్సరాలు
- వేర్వేరు ప్రమాణాల ప్రకారం వేరు చేయవచ్చు
- ప్రకారం వర్గీకరణ
- రూట్ కూరగాయల
- క్యాబేజీ
- కూరలు
- బల్బ్ కూరగాయలు
- కాండం కూరగాయలు
- కూరగాయలు
చిట్కా: కూరగాయలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు, మిరియాలు లేదా ఉల్లిపాయలు వంటి మొక్కల భాగాలు భోజనంలో గుర్తించదగిన ప్రధాన భాగాన్ని ఏర్పరుచుకుంటే వాటిని కూరగాయలుగా పరిగణిస్తారు.
పండ్లు మరియు కూరగాయల సారూప్యతలు
పండ్లు మరియు కూరగాయలకు చాలా తేడాలు ఉన్నాయి. మీరు నమ్మడానికి ఇష్టపడకపోయినా, వారికి కూడా చాలా సాధారణం ఉంది.
- రెండూ తినదగిన మొక్కలు, లేదా మొక్క యొక్క భాగాలు తినవచ్చు
- నేలమీద, పొదలు లేదా చెట్ల మీద పెరుగుతాయి
- ఖనిజాలతో సమృద్ధిగా ఉంటుంది, ఉదా. పొటాషియం మరియు మెగ్నీషియం
- రెండింటిలో విటమిన్ సి మాత్రమే కాకుండా, ఇ, కె మరియు మరిన్ని విటమిన్లు ఉన్నాయి.
- ఫైబర్ కలిగి
- దాదాపు అన్ని శక్తి తక్కువగా ఉంటాయి (విత్తనాలు మరియు చిక్కుళ్ళు తప్ప)
పండ్లు మరియు కూరగాయల మధ్య వ్యత్యాసం
అన్నింటిలో మొదటిది, అన్ని పండ్లు మరియు కూరగాయలను కలిగి ఉన్న నిర్వచనం లేదని చెప్పాలి. సరిపోని కొన్ని రకాలు ఎల్లప్పుడూ ఉన్నాయి. బహుశా అందుకే చాలా నిర్వచనాలు ఉన్నాయి. ఏదీ అన్నింటినీ కవర్ చేయదు మరియు ప్రతిచోటా సరిపోతుంది. ఇది ఖచ్చితంగా తప్పుదోవ పట్టించేది, కాని పండ్లు లేదా కూరగాయలు ఎక్కడ ఉన్నాయో 100% ఎవరు తెలుసుకోవాలి ">
పండ్లు మరియు కూరగాయల మధ్య తేడాలను వివరించే అనేక లక్షణాలు ఉన్నాయి. ఆహార నిర్వచనం ప్రకారం, పండు శాశ్వతమైనది అనే వాస్తవాన్ని గుర్తించడం చాలా సులభం, అయితే కూరగాయలు ఒక్కసారి మాత్రమే, అంటే ఒక సంవత్సరం, గరిష్టంగా రెండు సంవత్సరాలు.
- చాలా సంవత్సరాలు పండ్ల చెట్టు లేదా పొద నుండి పండ్లు పండించవచ్చు.
- స్ట్రాబెర్రీ వంటి నేలమీద పెరిగే మొక్కలకు కూడా ఇది సాధ్యమే.
- రబర్బ్ కూడా పంటకోతకు శాశ్వతమైనది మరియు కూరగాయలకు చెందినది.
- ప్రతి సంవత్సరం కూరగాయలను తిరిగి మార్చాలి.
కూరగాయలు
నిర్వచనాలకు సరిపోని పండ్లు మరియు కూరగాయల కోసం, అదనపు వర్గం సృష్టించబడింది, అవి పండ్ల కూరగాయలు. ఇందులో టమోటాలు, వంకాయలు, దోసకాయలు, మిరియాలు, పుచ్చకాయలు, గుమ్మడికాయలు, చిక్కుళ్ళు ఓక్రా మరియు గుమ్మడికాయ ఉన్నాయి.
సహజంగానే ఇది కాదు, లేకపోతే సూపర్ మార్కెట్ల కూరగాయల అల్మారాల్లో రబర్బ్ కనిపించదు మరియు అవోకాడోలు కూరగాయలతో ఉండవు.
ముడి లేదా వండిన?
పండ్లను పచ్చిగా తింటారు, ఉడకబెట్టడం లేదా జామ్‌లోకి ప్రాసెస్ చేయకపోతే. కూరగాయలు సాధారణంగా వండుతారు. కూరగాయల పదం (మిడిల్ హై జర్మన్ నుండి) అంటే అన్ని రకాల పంటల నుండి "వండిన గంజి" అని అర్ధం. టమోటాలు, దోసకాయలు, మిరియాలు మరియు కొన్ని ఇతర కూరగాయల కోసం, ఈ వివరణ చాలా నిజం కాదు, కానీ నేను చెప్పినట్లుగా, మినహాయింపులు నియమాన్ని నిర్ధారిస్తాయి. కోహ్ల్రాబీని కూడా చాలా మంది పచ్చిగా తింటారు.
రుచి చూడటానికి
పండు ఒంటరిగా ఆహ్లాదకరమైన, సాధారణంగా తీపి లేదా కొద్దిగా పుల్లని రుచిని కలిగి ఉంటుంది, తయారీ లేకుండా కూడా పచ్చిగా ఉంటుంది. మరోవైపు, కూరగాయలు సుగంధ ద్రవ్యాలతో రుచిగా ఉంటాయి మరియు తద్వారా మెరుగుపరచబడతాయి. అయినప్పటికీ, ఎక్కువ పుల్లని లేదా చేదు పండ్లు మరియు కొద్దిగా తీపి కూరగాయలు కూడా ఉన్నాయి.
వృక్షశాస్త్రం
వృక్షశాస్త్రంలో, నిపుణుడు పండ్లను పిలుస్తాడు, తద్వారా అవి ఒక మొక్క యొక్క ఫలదీకరణ పువ్వు నుండి ఉద్భవించాయి. ఇది మాత్రమే పండు. కూరగాయలు, మరోవైపు, తినదగిన ఇతర మొక్కల భాగాలు. అయితే, ఈ నిర్వచనం ప్రకారం దోసకాయలు, గుమ్మడికాయ మరియు గుమ్మడికాయలు పండులో భాగం. అయినప్పటికీ, అవి వార్షికమైనవి మరియు తీపి కాదు మరియు అందువల్ల పండ్ల కూరగాయలుగా పరిగణించబడతాయి. చివరి పాఠకుడిని కూడా గందరగోళపరిచేందుకు మరొక ఉదాహరణ. రబర్బ్, ఇది స్పష్టంగా ఒక పెటియోల్ మరియు అందువల్ల కూరగాయ, తరచుగా పండ్లుగా ఉపయోగిస్తారు.
వాణిజ్యంలో పండ్ల పంపిణీ
  | సంపూర్ణ ఆరోగ్యవంతుడైన చెట్లు పండు
|
 | రాతి పండ్లు చెర్రీ, పీచు, నెక్టరైన్, |
 | మృదువైన పండు స్ట్రాబెర్రీ, కోరిందకాయ, బ్లాక్బెర్రీ, |
 | గింజలు గింజలు (హాజెల్ నట్, వాల్నట్, గింజలకు చెందినది కాదు |
 | క్లాసిక్ ఉష్ణమండల పండ్లు పైనాపిల్, అసిరోలా, దానిమ్మ, అరటి, గువా, పెర్సిమోన్, ఫిసాలిస్, కివి, కొబ్బరి, లీచీ, మామిడి, పుచ్చకాయ, మిన్నియోలా, పావ్‌పా, బొప్పాయి, పాషన్ ఫ్రూట్, స్టార్ ఫ్రూట్, చింతపండు మరియు చింతపండు |
 | అన్యదేశ పండ్లు ఎసెర్లోవా, తేదీ, దానిమ్మ, ప్రిక్లీ పియర్, లీచీ, మామిడి, బొప్పాయి, |
 | అడవి పండు నలుపు మరియు ఎరుపు ఎల్డర్‌బెర్రీ, బ్లూబెర్రీ, క్రాన్బెర్రీ, క్రాన్బెర్రీ, రఫ్బెర్రీ, మల్బరీ, వోల్ఫ్బెర్రీ, మూత్రాశయం చెర్రీ, పీత ఆపిల్, అలంకార ఆపిల్, వైల్డ్ పియర్, చోక్బెర్రీ, పియర్, హవ్తోర్న్, బ్లాక్బెర్రీ, ఆపిల్ రోజ్, బంగాళాదుంప గులాబీ, ప్లం, లారెల్ చెర్రీ, వైల్డ్ చెర్రీ |
వాణిజ్యంలో కూరగాయల పంపిణీ
తినదగిన మొక్క భాగాలకు సమిష్టి పదం: ఆకులు, పండ్లు, దుంపలు, కాండం, మూలాలు
నియమం ప్రకారం, ఇవి ఒకటి లేదా రెండు సంవత్సరాల వయస్సు గల మొక్కల నుండి వస్తాయి 
- రూట్ కూరగాయల
- గడ్డ దినుసు కూరగాయలు
- బంగాళాదుంప, కోహ్ల్రాబీ, గుర్రపుముల్లంగి, క్యారెట్లు, పార్స్‌నిప్‌లు, ముల్లంగి, ముల్లంగి, బీట్‌రూట్, చిలగడదుంప, టోపినాంపూర్
- బల్బ్ కూరగాయలు
- ఉల్లిపాయ, ముత్యాల ఉల్లిపాయ, లోహ, ఉల్లిపాయ, శీతాకాలపు ఉల్లిపాయ, అడవి వెల్లుల్లి, వెల్లుల్లి, లీక్
- గడ్డ దినుసు కూరగాయలు
- క్యాబేజీ
- కాలీఫ్లవర్, బ్రోకలీ, కాలే, బ్రస్సెల్స్ మొలకలు, క్యాబేజీ, ఎర్ర క్యాబేజీ, క్యాబేజీ, చైనీస్ క్యాబేజీ, రోమనెస్కో, సావోయ్ క్యాబేజీ
- కూరలు
- షికోరి, చైనీస్ క్యాబేజీ, ఓక్ లీఫ్ పాలకూర, మంచుకొండ పాలకూర, ఎండివ్, కార్న్ సలాడ్, గార్డెన్ సలాడ్, పాలకూర, అరుగూలా, కట్ సలాడ్
- కాండం కూరగాయలు
- స్విస్ చార్డ్, రబర్బ్, సెలెరీ, ఆస్పరాగస్
- ఫీల్డ్ కూరగాయలు
- బహిరంగ ప్రదేశంలో పండించిన కూరగాయలకు సమిష్టి పదం
చిట్కా: బఠానీలు, కాయధాన్యాలు మరియు తృణధాన్యాలు వంటి పొడి విత్తనాలు దీనికి మినహాయింపు. వారు కూరగాయలుగా లెక్కించరు మరియు కోర్సు యొక్క పండు కాదు.
తరచుగా అడిగే ప్రశ్నలు
బంగాళాదుంప దేనికి చెందినది ">
ఆహార నిఘంటువు ప్రకారం, బంగాళాదుంప ఒక సోలనాసి మరియు వంకాయ, మిరియాలు మరియు టమోటాకు సంబంధించినది. ఇది చిలగడదుంపకు సంబంధించినది కాదు. ఖచ్చితంగా చెప్పాలంటే, బంగాళాదుంప కూరగాయగా కాకుండా వ్యవసాయ పంటగా పరిగణించబడదు. నేను ఆమెను పొలం కూరగాయలకు లెక్కించాను. వ్యవసాయంలో, దీనిని మూల పంటగా సూచిస్తారు.
పండ్ల కూరగాయలకు చెందినది ఏమిటి?
అవోకాడో, వంకాయ, మిరప, దోసకాయ, గుమ్మడికాయ, ఓక్రా, మిరియాలు, టమోటా, గుమ్మడికాయ మరియు ఖచ్చితంగా ఎక్కువ. చిక్కుళ్ళు తరచుగా చేర్చబడతాయి, కాబట్టి బీన్స్, బఠానీలు మరియు కాయధాన్యాలు.
వేగంగా చదివేవారికి వచనం
పండ్లు మరియు కూరగాయల మధ్య తేడా ఏమిటి?
- తేడాను స్పష్టం చేయడం అంత సులభం కాదు
- వర్గీకరణ నియమాలు తరచుగా ఒకదానికొకటి విరుద్ధంగా ఉంటాయి
- అనేక ప్రత్యేక లక్షణాలు
- సారూప్యతలు - ఖనిజాలు, విటమిన్లు సమృద్ధిగా ఉంటాయి
- ఫైబర్ కలిగి ఉండండి మరియు దాదాపు అన్ని శక్తి తక్కువగా ఉంటాయి
తేడాలు
- పండు
- సంవత్సరాలుగా పండించగల శాశ్వత మొక్కలు
- పచ్చిగా తినవచ్చు, కానీ ఉడికించాలి (జామ్, రసాలు ...)
- ఆహ్లాదకరంగా తీపి లేదా కొద్దిగా పుల్లని రుచి
- కూరగాయల
- ఒక సంవత్సరం, ఏటా విత్తనం, కొన్ని ద్వైవార్షిక
- సాధారణంగా వండుతారు
- సాధారణంగా సుగంధ ద్రవ్యాలతో అప్‌గ్రేడ్ అవుతుంది
డెఫినిషన్ బోటనీ
- పండ్లు, కాబట్టి ఫలదీకరణ పువ్వుల నుండి మాత్రమే పండు
- కూరగాయలు మొక్కల యొక్క వివిధ భాగాలు
- వాణిజ్యంలో వివిధ విభాగాలు, ఉదా. పోమ్ ఫ్రూట్, బెర్రీ ఫ్రూట్, స్టోన్ ఫ్రూట్, ట్రాపికల్ ఫ్రూట్స్, వైల్డ్ ఫ్రూట్
- రూట్ కూరగాయలు, క్యాబేజీ కూరగాయలు, ఆకు కూరలు, కొమ్మ కూరగాయలు, పొలం కూరగాయలు
